芥末酱，味儿辛辣食物刺激性，它有别于我们平时吃的麻椒或别的辣椒的辣感；吃过的盆友一定会被芥末酱辣得流鼻水或流泪，一般平时吃芥末酱全是与寿司店配搭，那不清楚大伙儿有没有吃过芥末酱与水果沙拉般配呢？如今就给大伙儿详细介绍一款非常的水果沙拉，名叫芥末酱蔬菜水果沙拉，下边我们就讨论一下芥末酱蔬菜水果沙拉的做法吧。

　　   特色菜及作用:家常菜食谱 清新凉拌菜 清新凉拌菜 清新凉拌菜 口感:芥末酱味 加工工艺:拌芥末酱蔬菜水果沙拉的制做原材料:主要材料:净卷心菜750克,熟红萝卜500克,辣椒250克,圆葱100克。 辅材:生青菜叶100克。 调味品:黄芥末酱25克,白砂糖50克,醋精15克,食盐15克,白胡椒粉1克,生菜籽油50克,鸡清汤25克(见本鲜香型),嫩芹菜叶末25克。 芥末酱蔬菜水果沙拉的特点:芥辣冲香，咸香清新，甜酸利口。教您芥末酱蔬菜水果沙拉怎么做，怎样做芥末酱蔬菜水果沙拉将卷心菜、红萝卜、辣椒切细条，圆葱切末盛入盆里翻拌。将黄芥末酱、白砂糖、醋、盐、白胡椒粉、生菜籽油，鸡清汤入碗，调均匀成少司(料汁)。将生青菜叶清洗，搌干入盘铺底，盛入拌好的主要材料，推成丘状，浇上兑好的少司，撒上莴笋末既成。

　　   芥末酱蔬菜水果沙拉的味儿与众不同，如果有喜欢吃芥末酱和水果沙拉的盆友，何不试着吃一下，一定想要你意犹未尽。这芥末酱有推动胃口，身体排毒及其防止癌症等作用，如果喜欢芥末酱的盆友何不多做来吃。自然，有胃病、胃溃疡等胃病的盆友禁吃。