老红糖来自甘庶，是一种没经纯化的糖。含有的葡萄糖是白糖的30倍，消化吸收使用率高，动能释放出来快，可迅速补充精力。较为老红糖、甘蔗汁、白糖3种甘蔗糖原商品中14元素表的成分，数据显示老红糖营养元素成分最大。每100g老红糖中含钙量90Mg，是白糖的3倍；含铜4mg，是白糖的3倍。

　　据《本草纲目》记述，老红糖味甘、温性，有补中轻重缓急、化淤生津止渴、祛寒活血化瘀、养胃健脾胃、缓解疼痛之作用。生理期喝些红糖姜水可减轻原发性经痛；生完孩子食用红糖姜水可推动宫缩及产后恶露的排出来，还可推动奶水的代谢；冠心病病人常喝红糖水可活血化淤；着凉或被淋雨湿后喝碗红糖姜水，可预防流感；食欲不佳、营养不良的少年儿童，适当食用红糖姜水可益气；病后初愈的人食用红糖姜水，有疗虚食补的功效；老年人适当吃些老红糖能散瘀活血化瘀，利肠润肠，缓肝清目。

　　有报导说，生完孩子马上内服红糖姜水对防止产后尿潴留有不错的实际效果。它是因为老红糖水里葡萄糖浓度值高，有有利排尿功效，能够降低孕妇尿潴留，另外防止尿道感染。

　　生完孩子食老红糖在我国很广泛。可是，孕妇食老红糖也并不是多多益善。因老红糖有活血化淤作用，若长期性服用可造成孕妇阴道出血淋漓不尽，产后恶露量增加，导致失血性贫血，不利孑宫的修复，影响身心健康。此外因为老红糖温性，孕妇若很多喝红糖水，会使汗水增加，口干喉干。而白砂糖所含残渣较少，纯净度较高，性温，有润肺止咳生津止渴的作用。因此，生完孩子有效配搭服用红、白砂糖，对孕妇的修复会更为有益。一般来说，孕妇吃老红糖以生完孩子7~10天为宜，而且应烧开沉定后食用。10天之后能用白砂糖替代。在夏天孕妇分娩的孕妇在产褥的中后期服用白砂糖比较合适，尤其是一些伴随发热、出汗多、手脚心出虚汗、阴道出血淋沥持续、口干喉干等症的孕妇，不适合服用老红糖。

　　不论是哪一种糖都不适合长期性很多服用。长期性高糖高热量饮食搭配会使身体的细胞外液处在酸碱性，进而大大的消弱白细胞计数的吞食作用，会造成钙、镁等原素的很多耗费，提升患骨质疏松症的风险。高糖高热量饮食搭配身体需要耗费很多的维生素b21，非常容易造成维生素b21注意力不集中症状，会让人心态出现异常。