很多人都想自己做黄豆酱来吃，由于很多人 都很喜欢黄豆酱，想自己做的会比较好。尤其是目前市面上防腐剂黑色素多的黄豆酱，吃多了对人体的伤害是较为大的。积少成多以后便会出現一些问题，那时候后悔莫及就来不及了。做黄豆酱其实不是很难的，用心去感受全过程便会了，下边就教大伙儿做相对性身心健康的黄豆酱。

　　食物

　　主要材料： 白砂糖20g   小麦面粉40g

　　辅材 ： 油适当  盐适量  水适当  鸡精适当  酱油适当

　　流程

　　1.准备好原料。

　　2.小麦面粉放水，调成粘稠。

　　3.添加白砂糖。

　　4.添加酱油，调均匀。

　　5.锅中倒进油。

　　6.在油没热的情况下，将面浆倒进，要快速拌和。

　　7.假如面浆入锅后结团，马上再添凉水进来。

　　8.期内一直要用炒勺靠着底锅，不断的拌和。直至面浆变为略稠的酱。

　　9.按本人口感添加盐。

　　10.熄火添加鸡精。

　　11.等凉后，装进密封罐储存。

　　黄豆酱的吃法：

　　第一，烧菜时调料。

　　炒莴苣、莴笋等时，能够 放一点儿黄豆酱，会让味儿更为美味可口。

　　第二，沾油麦菜吃。

　　小葱、苦麻菜、油麦菜等沾着黄豆酱吃，是十分美味可口的美味。

　　第三，做炒酱用。

　　杂酱面美味，最重要的取决于炒酱，而炒酱便是用黄豆酱制成的。

　　  以上便是黄豆酱的做法和全过程了，坚信大伙儿早已很明了。黄豆酱尤其是小朋友不必常常吃，吃多了非常容易养成好习惯。假如那么小就习惯性一定要吃黄豆酱，那张开了就难戒了，会产生重囗味的饮食搭配，这对人体显而易见是不大好的。