夏日炎炎喝上一杯冰饮的现榨果汁，觉得当然是极其美好的。我们都了解新鮮的新鲜水果含有很多的维他命，不但能养颜美容，还能促消化，提升人体免疫力。那麼蔬果汁是不是也是有那样的作用呢?它的功效又有什么呢?网编收集了一些有关蔬果汁功效的材料，下边让我们一起来瞧瞧吧。

　　蔬菜水果瓜果蔬菜除开能够制成爽口的菜式外，还能够做成含有黄酮类物质的蔬果汁健康饮品。鲜新鲜水果蔬果汁能合理为身体补充维他命及其钙、磷、钾、镁等矿物，能够调节身体作用融洽，提高体细胞魅力及其胃肠作用，推动消化酶代谢、缓解疲劳。

　　制做蔬果汁实际上省时省力，针对许多工薪族而言，能够省时省力，并且含有的营养元素也非常容易消化吸收。需要留意的是，制做蔬果汁时最好是采用两三种不一样的新鲜水果、蔬菜水果，每日转变配搭组成，能够做到营养元素消化吸收平衡，就连蔬菜水果渣也不能错过了，搅拌均匀后加上纯蜂蜜。

　　例如淮山药煮开后磨碎伴上椰子奶，既香口又营养成分;也有用黄瓜、苹果、茯苓等制成瓜果蔬菜绿宾治，很合适温暖的春季服用，甜酸健脾开胃。

　　除此之外，需要留意的是，蔬果汁需要现榨现喝，并且并并不是所有蔬菜都合适直接生吃，一般适合做蔬果汁的有淮山药、红萝卜、番茄、油麦菜、丝瓜、箩卜、莴笋、香莱这些。

　　特别注意的是，蔬果汁尽管有很多作用，但其不可以相当于新鲜水果，而且还应留意区别蔬果汁与蔬果汁饮品。

　　假若你喜爱喝冰饮的蔬果汁，建议你将榨好的蔬果汁倒进密封性瓶中，再放入电冰箱里冷冻，那样才可以确保蔬果汁的营养成分不容易被外流掉。此外蔬果汁虽然喝过有好处，但不可以喝醉了，更不可以取代温开水，终究蔬果汁還是存有一定的发热量与糖份。平常的止渴以温开水主导。