连藕具备许多的营养成分，而且平常用餐也是各种各样的，能够放进火锅里边煮着吃，还可以添加一些木薯淀粉来炸着吃，实际上，连藕用于熬汤味儿也是很非常好的，里边添加一些猪骨头，不但营养成分更为丰富多彩，口味也还不错。下边，网编就给详细介绍莲藕猪骨汤的做法及其营养成分。

　　原材料

　　猪脊骨500克，连藕500克，姜、米酒、食盐各适当。

　　1．连藕清洗，切割成块状，放进锅中煮烫一下，猪脊骨清洗，斩成箱，入沸水锅氽烫除鲜血。

　　2．锅内放冷水，加脊梁骨、连藕、生姜片、米酒，一同烧煮，出锅前添加盐调好口感即成。

　　特性

　　香醇相融，料汁美味。

　　饮食疗法功效

　　益气养血健骨、滋养皮肤。

　　藕对女人至关重要，“女人三日持续藕”

　　特别提示：连藕一定要洗干净，藕孔一定要洗干净，猪骨头一定要买新鮮的，假如买来到不新鮮的，吃完对身体不好。

　　3小提示

　　在烹调连藕时干万不能用炒锅或铜器，以防造成变黑。可采用瓷器容器或铝质容器。

　　4营养成分

　　连藕中带有很多的木薯淀粉、维他命和矿物，营养丰富， 口味淡可口，是祛淤生新的最好蔬菜水果，可以健脾胃益胃，润躁滋阴，行血活血化淤，清热解毒生乳。孕妇多吃连藕，能尽早消除腹腔囤积的积血，提高胃口，促进消化，促进分泌乳汁，有利于对新生婴儿的饲养。

　　5服用忌讳

　　莲藕猪骨汤中的连藕是寒性食物，孕妇3月后可食。每顿饭200克就可以。

　　连藕也有非常好的美容护肤使用价值，女性朋友平常多吃一些连藕，不但可以补血补气，健脾胃，促进消化，还可以促使女士的皮肤更为的滋养，颇具延展性，再加猪大骨里边带有一定量的胶原蛋白粉，二者住在一起，针对美容护肤是有非常好的功效的。