冷食是夏季解暑上品，普遍方式有冰激凌及其碳酸饮料冰淇淋等。冷食吃多了可促使胃里涨痛，还可造成 消化不良。急性胃炎及其腹泻都可以由于吃冷食造成。吃冷食不可以类型过多，各种各样冷食所含防腐剂各有不同，互相交叉式对人体有坏处。夏天少年儿童吃冷食要控制，出汗之后不能大吃冷食，不然可造成 闭汗。

　　 慢性疾病病人不适合滥饮。漫性支气管炎、哮喘、冠心病病人，不适合滥饮。另外，要留意挑选糖度适度的种类，有控制地食用，以防引起病症。空肚不适合暴饮。空肚情况下暴饮各种各样冷藏食品，非常容易刺激性肠胃产生肌肉萎缩，时间一长将造成 各种各样酶促化学变化失衡，引起胃部不适等病症。

　　 高温天气，冷食刚开始占有大家的日常生活。但并并不是每一个人都适合吃冷食，非常是一些慢性疾病病人，吃冷食更要有一定的挑选，乃至应忌冷食。胃溃疡、胃病、消化不良病人不应多食冷食。因为病人消化道作用较弱，吃冷食后非常容易刺激性消化系统粘膜，影响消化吸收作用，加剧病况。餐后都不应当立刻喝冷食。餐后身体血液大多数集中化在胃等消化系统，假如餐后立刻吃冷食，使胃里扩大的血管收缩，降低血容量，防碍了一切正常的消化过程。

　　 凉水的刺激性也使消化道肠蠕动加速，影响身体对营养元素的消化吸收。另外，凉水还会继续稀释液胃酸，影响消化吸收。此外，老人一般上消化道功能减退，对冷食的耐受力也有一定的减少，都不应当很多吃冷食，以防造成消化吸收神经功能紊乱。

　　 饮水最好在餐前两小时。湿热的茶叶茶是比较理想的饮品，最好是的饮品溫度是接近30--32摄氏中间，跟人体体温贴近。冷食的溫度一般要比胃内温度低，长期性喝过多的冷食，会使胃粘膜下血管收缩，造成 胃的防御工作能力降低，影响身心健康。少喝冷食和凉水，特别是在不适合在餐前、餐后服用，那样才不易影响身心健康。

　　 体质虚寒的人冷食不能贪大求全，不然非常容易促使肌肉麻木或是筋挛，胃里忽然遭受冷食刺激性非常容易造成 胃涨，还影响肠胃一切正常肠蠕动，非常容易造成 腹泻。身患糖尿病的人冷食不能多吃，不然能使血糖升高。消化吸收作用差的人不能多吃冷食，不然能造成 消化不良。