南瓜的吃法许多,能够用于炸素丸子,还能够炒着吃。此外,冬瓜还能用来做粥,炖乌鸡全是十分美味可口的。冬瓜有很多营养元素,营养成分也高。针对身体需要的维他命和葡萄糖在较为嫩的冬瓜中成分较多,青南瓜能够炒,或是做饼,都十分的爽口。下边网编就给大伙儿详细介绍下冬瓜盒子的做法。
作法一:
1、冬瓜抛成丝用盐杀焯水,不必要的水排出。
2、活儿的面放到一边醒一会。
3、肉切切丁,加点油里炒一下,因为瓜非常容易熟,肉务必炒一下,夏季肉不适合吃生冷食物的。
4、将非常好的肉粒和葱倒进挤山泉水的瓜丝里提前准备办馅;少放些糖,提味;再放食盐。
5、最终放味精,因为炒瘦肉的锅中有机油了,因此 无需加点油了。
6、包裹的好水饺放到电饭煲了油炸,锅中先倒上一点油,大饺子放里边就行,盖上盖子,按到煮饭健就可以;电饭煲跳到隔热保温健时闷一会,开启盖子把大饺子翻各个,再盖上盖子按煮饭健就行。
作法二:
1、冬瓜清洗削皮去瓤后切成片。
2、香蕉苹果削皮,切圆片。
3、切完的冬瓜上炒锅火灾蒸15分鐘上下。
4、将蒸好的冬瓜趁着热倒成泥。
5、在南瓜泥中添加粘米粉搞成小麦面粉团(粘米粉的量在于红薯泥的水分含量,由于粘米粉不足之后加了一点小麦面粉进来,面糊不要揉的太干燥)。
6、将面糊揉好后分为匀称的好多个小剂子,搓成球形。
7、将小剂子挤扁,放1、2块香蕉片包囊起來,再揉成饼形状。
8、不沾锅倒少量油烧至五成热将饼放进,中小火煎至金黄色。
9、翻过来煎至金黄色就可以。
冬瓜小盒子制做的全过程中,最不太好掌握的一个流程便是做馅儿的情况下不清楚需放是多少水,冬瓜都切成细丝,原本采用的便是青南瓜,水份就许多。因此 做馅儿的情况下放的水需尽可能的少一些。水份如果放的多了,冬瓜小盒子可能在制做的全过程中会露马脚。