作为一名杰出的吃客网编，每到一个地区一直要采访那边的各色各样特色小吃，吃着各有特色的这类特色小吃，觉得自身一瞬间都完满了。自然有福气一定要大伙儿一起享，网编肯定并不是一个藏私的人，品尝到的特色美食几乎要与自身志趣相投的人一起共享，那样才会更为的幸福快乐。今日，网编要与盆友共享的是三鲜皮肚面。

　　制作过程：

　　1.大白菜清洗切条，西兰花去头。

　　2.香肠和皮肚用温开水清洗后各自切成片，切条。韭菜苔切末。萝卜丸子倘若买的，也用温开水洗一下，除掉漂油。

　　3.西兰花放8成热的水汆烫，去草酸。

　　4.盛出沥干水分预留。

　　5.温锅一汤匙油进行爆香青蒜泥。

　　6.放进腊肠炒至透明色。

　　7.放进白菜丝火灾炒软。

　　8.放进充足的开水。

　　9.煮面条和皮肚，低火煮至鲜面条有一点硬心。

　　10.窝2个蛋，用鲜面条遮住其表层。

　　11.鲜面条快速时，下烫好的西兰花和萝卜丸子。

　　12.熄火前淋芝麻油，加适当的盐和鸡精粉。

　　13.装进碗中，能够启动了。

　　营养成分

　　皮肚别名干皮肉，是将鲜猪肉皮晾干而成，用猪后腿皮及背皮做成，皮坚而厚，涨发性好，别的位置的皮层较弱。干皮肉经涨发后，可切条、片等样子，适合于拌、烧、扒、作汤等烹饪方法。

　　皮肚中带有身体所必不可少的蛋白、碳水化合物、碳水化合物化合物比生猪肉高4倍多，人体脂肪的成分确是生猪肉的1/2，皮肚中还带有很多的营养元素，能推动基础代谢，又能滋颜护肤，长期性服用，使您青春常驻。

　　这道特色美食中，有香肠的红，有皮肚的白，也有西兰花的绿，箩卜和生鸡蛋的黄，颜色搭配技巧十分的护眼，并且那类都还没吃，就扑面而来的浓厚香味，和品尝到口中的鲜美之味，全是令人停留留恋的原因，假如你要品味这类美味可口，就赶快动手能力刚开始做吧。