芹菜汤对我们而言，除开能够享有到美味可口以外，实际上对人体健康保健也是较为有益的，尤其是在酷热的夏天这一道食材，能够协助你具有助消化护肤消除一口气的作用，那麼如今来为大伙儿实际介绍一下，芹菜汤的做法和流程，及其它能够给我们身心健康，产生的各种各样健康保健作用。

　　用材

　　瘦猪肉250克，板水豆腐3件，莴笋750克。

　　作法

　　(1)猪瘦肉清洗，切成片，用调味品腌10分钟；香芹菜掐掉叶，清洗，切条；水豆腐每一件切4块。

　　(2)把水豆腐放进开水锅内，慢火煲5分鐘，添加莴笋煲滚后，放人小肉，滚至熟，调料供用。

　　作用

　　芬芳醒脾，助消化护肤，清除一口气。

　　适用范围

　　用以脾虚，胃纳差，食不消化，型体削瘦；或胃热口臭，躁热难眠；或高血压，头痛眩晕；或淋症小便不畅等。

　　注解

　　脾虚胃热，则消化吸收乏力，郁气内停。肠胃为后天之本，肠胃作用失衡，则生物化学之源不够，故见身材削瘦。治宜芳香化

　　浊，清胃降浊。汤中莴笋，别称芹莱或我国莴笋，带有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芬芳甙、胡罗卜素、维他命C、维生素b3、多种多样碳水化合物、糖原、蛋白和矿物，在其中芹菜素有降血压的功效；茯苓功效辛、甘，凉，味道芬芳；作用健脾养胃、清肝热、通便，《食疗本草》觉得它能"宁心安神益力，让人肥健"，是降血压健体的常见蔬菜水果。瘦猪肉健脾胃益胃、益气养血护肤。水豆腐是黄豆类食品，带有丰富多彩的营养元素，还含熟石膏；茯苓功效甘，寒；作用健脾益胃、清热解毒润肺、通便、退热毒。合为之汤，健脾养胃而发火血，则能充荣皮肤，调胃肠而促进消化，则能推动新陈代谢，共奏看病、健体之效。

　　了解了青菜汤的做法以后，大伙儿是不是早已学好了没有？假如在日常生活之中，自身有这一時间动手能力去进行这一道食材，自然是比较健康的，由于这种食材能够让我们吃得营养成分高兴，又可以合理的处理和减轻一些身体不舒服病症。