大伙儿对棱角掌握吗?坚信有很多人应当都吃过棱角吧，它的最普遍的食用方法便是煮着吃，那麼大伙儿对菱角的功效与作用掌握吗，棱角的饮食疗法使用价值是很高的，它也叫风菱，它是一种木本植物，它的果子是很脆爽的，并且味儿是非常好的，还可以用于熬粥，带有丰富多彩的木薯淀粉。

　　大伙儿了解棱角吗，我们应当都吃过吧，那麼大伙儿对菱角的功效与作用掌握吗，它的作用是许多的，并且有非常大的饮食疗法使用价值，非常是很合适老人服用的，它有一定的防癌功效，下边我们瞧瞧吧。

　　菱角的功效：

　　棱角别名水栗、菱实，别称：芰、水菱、风菱、乌菱、棱角、芰实、灵果。棱角是一年生草本植物水生花卉菱的果子，棱角皮脆肉美，蒸制后服用，亦煮粥食。棱角带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪及多种营养元素和营养元素。味甘、平、无毒性。具备利尿通乳，止解渴，醒酒毒的作用。

　　棱角带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、葡萄糖、不饱和脂肪及多种营养元素，如维生素b21、B2、C，胡罗卜素及钙、磷、铁等营养元素。菱角的功效与作用菱角的功效与作用古代人觉得多吃棱角能够补五脏，除万病，且可益身，说白了益身，便是有减肥瘦身健体功效，由于棱角没有让人长胖的人体脂肪。《本草纲目》讲到：棱角能补脾胃，强股膝，健力养血，菱粉粥有利肠胃，能解内火，老人常吃有利。据近现代药理学试验报道：棱角具备一定的防癌功效。能用之预防食道癌、胃癌、子宫癌等。方式是用生棱角20个，加适度的水用慢火熬出浓深褐色汤服食，1日3次;或用菱角肉100克，加薏仁米30克，熬成粥吃也可以。

　　棱角的饮食疗法作用：

　　棱角味甘、涩、性凉;

　　1、健脾健脾补血脾，强股膝、健力养血

　　2、防癌，菱实的醇浸泡液对肿瘤细胞的转性和组织增生均有抑制效果。

　　3、减肥瘦身，棱角有利排尿、催乳、醒酒毒，是减肥瘦身的輔助食品。

　　4、减轻皮肤病，輔助医治小孩头疮、面脸黄水疮、皮肤赘疣等多种多样皮肤病。

　　常吃棱角有什么作用作用：

　　棱角味甘、涩、性凉;

　　1、防癌，菱实的醇浸泡液对肿瘤细胞的转性和组织增生均有抑制效果。

　　2、健脾健脾补血脾，强股膝、健力养血

　　3、减轻皮肤病，輔助医治小孩头疮、面脸黄水疮、皮肤赘疣等多种多样皮肤病。

　　4、减肥瘦身，棱角有利排尿、催乳、醒酒毒，是减肥瘦身的輔助食品。

　　5、红棱角晾干研粉，空腹吃10克，红痢用陈年老酒送下，白痢用小米汤送下，治痢疾。

　　6、鲜菱蒂(菱柄)，搽擦伤处，一日多次，治赘疣(青年人性扁平疣、多发性寻常疣)。

　　7、鲜菱草茎(去叶及根须)120克，水煎服，治小孩头部疮毒，也可以醒酒。

　　8、老棱角煤碳存性，碾成粉末，用色拉油调敷伤处，治面脸黄水疮。

　　针对菱角的功效与作用大伙儿应当都知道吧，我们在平常吃棱角的情况下针对它的这种作用应当也没有去掌握吧，实际上日常生活许多的食材都是有很高的饮食疗法使用价值，对我们的人体全是非常好的，大伙儿在平常就应当多掌握这些方面的专业知识。