随着着我们经济发展的比较发达，我们國家和其他國家的沟通交流也多了起來，因此 从饮食搭配上边，國家间的沟通交流十分多，再再加网络的作用，我们如今要得到其他國家的特色美食也是很容易的，因此 我们如今拥有许多 其他國家针对食物的作法，比如法式土司，日本料理，韩式烤肉等。下边我们介绍一下韩式炒杂菜的作法。

　　韩式炒杂菜的作法实际上比较简单，可是有一个问题便是需要的杂菜过多太繁杂，我们能够 自身挑选，优选合适自身的口感就可以。韩式炒杂菜的原材料一般有红薯粉条，木耳，平菇，香肠等。

　　原材料

　　日本红薯粉丝“小伙儿或不倒翁”

　　甜椒，新鲜水果椒，香菇，黑木耳，蒜泥

　　植物油，香油，生抽，白砂糖少量，白芝麻

　　作法

　　1、粉絲泡凉水30分，切两截，开水中添加少量盐和油绰水控干(严禁泡凉水里制冷)

　　2、炒菜锅添加少量油，放粉絲、香油、少量生抽、盐爆锅两下(爆锅粉絲能维持一天的延展性)盛出预留。

　　3、香菇切条，开水中添加少量盐绰水，控干。

　　4、炒菜锅放少量油，放香菇、少量盐爆锅，再放黑木耳爆锅两下盛出预留。

　　5、甜椒和新鲜水果椒切条。

　　6、炒菜锅添加少量油，放甜椒丝、新鲜水果椒丝、少量盐爆锅两下盛出预留。

　　7、将全部爆锅好的原材料放到一起，天赋加点少量盐、生抽、少量白砂糖、白芝麻翻拌就可以。

　　上文我们详细介绍了什么叫韩式炒杂菜，我们了解韩式炒杂菜的作法是比较简单的，可是服用的原材料有点儿繁杂，我们能够 依据自身的需要，挑选出自身喜爱的杂菜就可以，大伙儿能够 依据前文的实例教程自己在家做一道韩式炒杂菜。