水豆腐，由于其绵软的口味、丰富多彩的营养成分，获得很多人的喜爱。水豆腐在饮食搭配中以各种各样形状存有，如豆干、老豆腐、豆油皮这些。每一种形状，都是有自身的特性，并且每一种形状都是有自身最独特的美味可口存有。水豆腐备受钟爱的原因，也许或许这一有关，不局限于一切一种形状。

　　豆油皮也是水豆腐大家族的一种。其口味令人吃起來，不象水豆腐那般绵软，反倒更为有嚼劲头。豆油皮烹调的方式也是有许多，麻辣豆皮便是在其中更为典型性的一道菜肴。

　　麻辣豆皮

　　食物

　　豆油皮适当 生抽酱油适当 酱油适当 花椒面适当 辣椒面适当 五香粉适当 糖适当 八角茴香八角适当

　　朝天椒适当 麻椒适当 盐和味精适当

　　步骤

　　1. 原材料提前准备。

　　麻辣豆皮-制作流程图

　　麻辣豆皮-制作流程图(7张)

　　2.豆油皮用凉水侵泡。

　　3.十分钟后捞起来，挤干水份。

　　4.依本人口感放进辣椒面、五香粉、花椒面、盐、糖、鸡精、酱油、生抽酱油。

　　5.搅拌均匀，腌5分鐘。

　　6.将豆油皮横着铺平在砧板上。

　　7.叠成豆卷。

　　8.夯实、切条。

　　9.放进微波炉加热叮一分钟就可以。

　　中医基础理论觉得，豆油皮性平味甘，有清热润肺、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。豆油皮营养丰富，蛋白、碳水化合物成分高，据现代科学技术测量，也有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。老人长期性服用可益寿延年。非常对孕妇生完孩子期内服用既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易于消化、消化吸收快的优势。是一种妇、幼、老、弱两相宜的服用上品。

　　豆油皮的功效十分的大，基本上对每一个年龄层的人都是有一定的好处。这款麻辣豆皮也是由于了这一特性，恰如其分的顺从了大家时尚的需要。但需要留意的一点是，辣不必放过多，由于吃多了朝天椒大会上火的。