窝笋是很常见的蔬菜，这类蔬菜水果带有的钙铁磷全是比较多，并且长期性窝笋，在清除身体病症上，也是拥有 非常好协助，那窝笋在选购上，也是非常简单的，那在莴苣怎么做美味呢，很多人都了解窝笋对身体有很多益处，可是在对它制做上，却不清楚该挑选哪些的方式。

　　这类蔬菜水果在制做上，也是拥有 一些非常好的方法，并且不一样做法，在食物配搭上也是不一样的，那莴苣怎么做呢，下边就详尽的下，促使对窝笋制做方法拥有 非常好了解。

　　莴苣怎么做：

　　油葱豆腐干拌窝笋丝

　　原材料：豆腐干5-6块，窝笋1大根，葱段

　　作法：

　　1.窝笋，豆腐干都切条。窝笋丝用少量盐捏一下放10分钟杀杀水份

　　2.水烧开，把豆干丝放进，焯一下除掉些豆腥味，大约1分鐘之内就行

　　3.锅中油烧5成热，把葱段倒进制成油葱。

　　4.随后窝笋丝略微挤去些水份，与控干的豆干丝放一起，放盐，糖，鸡精，白芝麻，把油葱浇上，翻拌就可以。

　　凉拌莴苣

　　原材料

　　主要材料：窝笋二根，色拉油，鸡精，盐，味精，油辣子。

　　作法

　　(1)把窝笋切割成丝，加少量盐腌，等出水量后，把水挤净。放进盘里。

　　(2)往盘里添加色拉油，盐、鸡精、味精、油辣子，假如喜欢的话，能够按本人口感添加一点醋和蒜头。翻拌就可以。上桌上天赋加点小辣椒颜色。

　　特性：简易易做，清喉怡人。

　　以上便是对莴苣怎么做详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，在制做窝笋的情况下，不适合制做的过多，适当的制做是最好之选，那样吃的情况下，对本身身心健康也不会有一切的危害。