因为当代人的工作中繁忙，缺乏健身运动，并且长期性在房间内，由于可能会体质虚弱，抵抗能力和免疫能力都不高，因此以便尽快工作中与生活，大伙儿可能会挑选一些山参食补，高丽参便是在其中的一种，可是针对高丽参该如何吃，大家都并不是很掌握，下边我们就一起来了解一下高丽参该如何吃。

　　我们都了解高丽参是合适食补的东西，由于高丽参既能令人食补而不容易干躁的特性，因此要是我们了解了高丽参的作法，就可以作出美味可口又营养成分的高丽参，下边一起来学习培训一下。

　　高丽参炖猪瘦肉

　　原材料

　　高丽参20克，猪瘦肉250克，姜1片，食盐少量，温水1升

　　作法

　　1.西洋参切片、清洗;猪瘦肉用开水掠过，与姜片一起放入炖锅内，添加温水1升 (约4碗量)，盖上隔水炖2钟头便可。进饮时方加入适当食用盐。

　　高丽参煲鸡汤

　　原材料

　　西洋参片，全鸡，枸杞子，姜蒜，蔬菜，盐

　　作法

　　1、全鸡去内脏器官解决干净，用刀在鸡上划好多个口子，西洋参片、枸杞子泡下凉水，将姜蒜塞到鸡的身上的口子里，放进开水中火灾煲煮去血沫。

　　2、打盆冷水，将绰水后的鸡装进去，用力帮助把鸡的身上剩下血沫、姜蒜除去。

　　3、火锅放进冷水(要不久未过鸡)，将西洋参片枸杞子塞进鸡的身上的口子里，放进火锅，煲煮至开后10分钟，转文火渐渐地煲1-2小时后放盐即成。

　　西洋参炖鸡

　　原材料

　　鸡翅5只，高丽参3段，生姜片少量，黑木耳适当，枸杞，油，盐

　　作法

　　1.鸡翅清洗沥干水分，切片预留.黑木耳用小水泡开后清除干净.生生姜切成片.高丽参自来水清洗一下尘土预留.枸杞(可选)略微自来水清理下列.

　　2.锅中放2匙素油，下生姜片炒成姜片发黄，捞起来丢掉无需.

　　3.石油中送入鸡脯肉煸炒，一直炒成油清(大约3到5分鐘)，随后放盐炒匀.一次性加满熬汤用的水流量.

　　4.能够迁移到砂锅还可以用原先的炒菜锅炖制.把高丽参和黑木耳都装进去，大火烧开后持续火灾炖5分鐘后，转文火煲制1钟头.

　　5.枸杞放与没放不影响口感，我是自身要喝就最终加几个进来，煲10分钟就行.

　　小技巧

　　鸡翅还可以用随便的鸡脯肉替代，仅仅鸡翅口味好点.高丽参自己熬汤还可以用高丽参须替代.

　　根据上边的內容，坚信大家都知道，高丽参如何做才美味，高丽参针对身体的身心健康有非常大的协助，期待众多小伙伴们都能了解到西洋参的功效，进而可以用其所长，有需要的小伙伴们能够参照我们上边的高丽参作法。