在每一年的初春就香椿芽出芽的情况下，在那样的时节大伙儿便会把细嫩的香椿芽採摘出来制做成许多的人间美味，香椿芽带有丰富多彩的营养成分而且有一种独特的芬芳味道，香椿芽能够和许多的食物配搭在一起开展烹制，在日常生活之中有很多人都肠胃不太好，对香椿芽这类正宗的天然的美味可口也是能够安心服用的。

　　肠胃不好可以吃香椿芽吗肠胃不好的群体一般能吃香椿芽。 香椿芽味道微苦、涩，性温，入肝、胃、脾经，无毒性，而且服用还具备养胃的作用，因而肠胃不好的群体能够适当服用一些香椿芽，对胃肠有益处哦。

　　肠胃不好吃香椿芽有哪些好处呢健脾开胃香椿芽中带有的挥发物芬芳物质，适当服用具备非常好的推动唾沫代谢的功效，因而肠胃不好的人服用香椿芽具备开胃的作用。促进消化香椿芽中带有一定的柠檬酸等成份，是用能够促进消化，另外推动胃液代谢，具备促进消化的功效。 减轻胃出血 香椿芽具备非常好的活血的功效，肠胃不好的群体有时候会出现胃出血的状况，这时服用一些香椿芽具备活血的功效。

　　肠胃不好吃香椿怎么吃1、肠胃不好的群体吃香椿芽最好是和鲜面条或是生鸡蛋一起服用。 鲜面条易于消化，不容易加剧肠胃的压力，另外生鸡蛋味甘，入肝胆经，服用能够滋补养生胃里，对肠胃不好的群体有协助。2、肠胃不好的群体吃香椿芽需要绰水。 香椿芽中带有的很多柠檬酸，在其中带有的单宁酸和草酸非常容易产生沉定，因而服用以前需要绰水，除去一些柠檬酸。

　　肠胃不好吃香椿芽要注意什么1、香椿芽仅有不久出芽的香椿头可以吃，因而上季期很短，仅有应季的情况下能够服用，大长老以后就不可以吃完，木质纤维素成分很高，影响消化吸收。2、香椿芽中带有的很多的胡罗卜素，一次性不可以服用过多，吃香椿芽的情况下都不服用别的含有胡罗卜素的食材，如柿子饼、番茄、西蓝花、红萝卜等，一起服用会出現胡罗卜素在身体蓄积量，造成皮肤变黄的状况。3、香椿芽中带有很多的草酸和单宁酸，为绰水得话，不可以和含有蛋白和钙、镁元素的食材一起服用，非常容易出現消化不良的状况。4、香椿芽会加剧天然植物光过敏的状况，因而，自身有光过敏的群体，不建议服用过多的茼蒿。5、香椿芽中的磷元素高过钙元素，服用过多会影响钠离子的消化吸收，因而服用香椿芽的情况下最好是配搭服用一些含有钙元素的食材，使钙磷比控制在2:1，这时钙磷正离子消化吸收最好是。