伴随着人针对吃的愈来愈精雕细琢，因而展现出去很多之前沒有出現过的作法，烤串是当代人夜里吃夜宵的不二选择，而烧烤店上不论是荤菜還是荤菜的品种各种各样。香菇并并不是烤串一种普遍的食物，可是香菇烤出去的味儿不容易稍逊于肉类食品，不论是香辣的還是密糖的都十分考虑人的味蕾。

　　焗烤杏鲍菇

　　德式香肠滚刀块,香菇切成片在切条(视菇的尺寸)；

　　将香菇排进布蕾杯外场一圈(有露出来较为能够 烤到香味),德式香肠放进正中间,优秀电烤箱(200度左右火先加热)10-15分鐘；

　　10分钟后取下,舖上1-2片芝士,再送进去烤约2-3分,让芝士融化就可以(溫度可降低一点囉,每台烤箱功率,溫度都不一样,请自主调节哦)。

　　鲜奶油香烤杏鲍菇

　　香菇略微清洗，切滚刀一小块。电烤箱180°C刚开始加热。

　　切完的香菇放入能够 进电烤箱的器皿内（我应用乐扣的夹层玻璃盒），倒进一一茶匙生抽翻拌让香菇着色，再撒上黑胡椒翻拌，最终增加无盐鲜奶油一样翻拌。

　　小烤箱结束，以180°C烤10~15分鐘（视香菇尺寸），公布后摆盘，撒上七味粉就可以上菜囉！

　　蒜香烤杏鲍菇

　　小烤箱打开加热，菇菇清洗切成片；

　　鲜奶油溶化后添加蒜泥，黑胡椒粉盐，和菇菇拌和后，入烤箱烤15分鐘上下，烤一半的情况下翻过来，抵达喜爱的焦度就可以趁着热洒上芝麻。