清蒸鳕鱼块这类食材的作法是非常简单的，我们要是准备好鳕鱼块，随后提前准备生鸡蛋，将姜片放到鳕鱼块上边，打上两个鸡蛋，最终蒸10分钟就可以服用了，合适大伙儿作为火锅配菜服用，大伙儿能够 来掌握清蒸鳕鱼块的作法，并且在平常适度的吃一些清蒸鳕鱼块是合适我们补充蛋白的，合适病后服用。

　　主要材料：银鳕鱼一块、生鸡蛋2个

　　辅材：姜片适当、盐适量、米酒小量、植物油适当、葱段小量

　　作法：

　　1、最先爸爸宝妈妈能够 先把冷冻银鳕鱼提早两个小时从电冰箱取出，随后清理干净。

　　2、运用这一空隙，大伙儿能够 切完姜片，三到五片就可以了。

　　3、随后把切完的姜片放到银鳕鱼上。

　　4、在银鳕鱼的边旁边打上两个鸡蛋哦，为营养成分大大加分!

　　5、在上面放一茶匙植物油和一勺米酒，洒上精盐。最终就可以上蒸格蒸了，水开蒸10分钟就可以了，自然还可以在煮饭时放到电饭锅上蒸10分钟。

　　碎碎念：清蒸鳕鱼吃起來十分细嫩，确实很象水豆腐，有一种入口就化的觉得，银鳕鱼基本上沒有刺，孩子吃了也不怕会被鱼骨卡死咽喉，这对小孩子发肓非常好哦。

　　清蒸鳕鱼的营养成分

　　坚信在现实生活中，常常会听闻父母们给孩子弄银鳕鱼吃，它是为啥呢?由于银鳕鱼是个好东西，它带有丰富多彩的DHA，对脑部发育拥有 十分关键的功效，针对已经正人体的小孩而言肯定是美味可口又含有营养成分的好东西!那麼此外，清蒸鳕鱼也有别的的营养成分吗?

　　银鳕鱼带有丰富多彩的维生素D，蛋白，维他命D、钙、镁、硒等原素，物质原素但是极其丰富，并且银鳕鱼肉中带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　银鳕鱼肝可用以获取鱼油(含油率20~40%)，含有维生素D、维他命D。鳕鱼肝油对结核菌有抑制效果，其不饱和脂肪酸的十万分之一浓度值即能阻拦细菌繁殖。银鳕鱼胰腺带有很多的甘精胰岛素，能够 从1kg胰腺中获取12000IU甘精胰岛素，有不错的降血脂功效，用以治疗糖尿病。

　　银鳕鱼的人体脂肪也是很低的，可是带有的蛋白质是很高的，并且银鳕鱼的刺非常少，因此综上所述银鳕鱼是一个老少咸宜的营养成分食品。并且银鳕鱼的低胆固醇非常容易被身体消化吸收，又非常容易消化吸收，并且还带有青少年发育所必不可少的各种各样碳水化合物，特别适合少年儿童服用。总得来说，银鳕鱼的营养成分是很丰富多彩的，给身体产生了一定的益处。