炖牛肉，能够说成很普遍的一道家常小炒了。可是我们在烧煮牛羊肉的情况下，会加上一些别的的食物。在其中，马铃薯是很好的配搭。由于马铃薯历经烧煮以后，会消化吸收牛羊肉的味儿，并且口味柔软，十分美味可口。那麼，大伙儿会制做牛羊肉土豆块吗？只需要一点点的烹饪技术，大伙儿就可以把握具体方法了。

　　牛羊肉土豆块是一道简易的家常蒸菜，制做原材料关键有牛羊肉、马铃薯、青红椒等，营养丰富，老少咸宜。

　　原材料

　　调味品：盐、黑胡椒粉、生抽、姜。

　　实际操作

　　1、将马铃薯、尖椒、辣椒、牛羊肉清洗切片状。

　　2、将牛羊肉放到碗里，并倒进少量盐、黑胡椒粉、生抽、生姜片抓匀，腌渍20分钟。

　　3、锅中加点油烧开，将马铃薯、尖椒、辣椒稍煸炒后，放盐再煸炒成7分熟，装起來。

　　4、另起油锅烧开，将嫩牛肉煸炒成7分熟后，将刚炒好的马铃薯、尖椒、辣椒片再煸炒至熟就可以。

　　服用使用价值

　　1.牛羊肉含有肌氨酸

　　牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理补充三磷酸腺苷，使训炼能坚持不懈得更久。

　　2.牛羊肉含维生素b26

　　蛋白需要量越大，饮食搭配中提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

　　3.牛羊肉含肉毒碱

　　鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。

　　4.牛羊肉含钾和蛋白

　　钾是选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，影响肌肉生长。牛羊肉中含有蛋白：4蛊司瘦猪里脊肉就造成22克一流的蛋白。