草菇是菌类的一种，很多人都较为喜欢吃草菇。自然，草菇尽管美味，可是要想吃到干净身心健康的草菇得话，是需要好好地的将草菇开展一番清理的。而在清理草菇的情况下，也需要把握一定的方式，那样才可以取得成功的将草菇给清理干净。下边，就为大伙儿介绍一下草菇的清理方式等有关专业知识！

　　一、草菇如何清洗

　　草菇多在麦草中生长发育，扣除之后有很多的细沙，清理完全便会有细沙残余而清理时用劲过大则会损害草菇的外形，最好是的清理方式便是把草菇所有泡在水中，并且是菌盖朝同一方向，随后侵泡十五分钟，再用一根手指，在水中往返搅拌，多换几回水，就可以把草菇洗干净，并且对它的表面还不容易造成损害。

　　二、草菇怎样储放

　　1、草菇能够 冷冻储存

　　草菇是能够 冷冻储存的一种蔬菜水果，可是它选购之后不可以立即放进电冰箱，应当在锅中烧一些冷水，添加小量的食盐，煮沸之后把草菇放进，随后烧开，再取下减温放到薄膜袋中，搞好这一切之后才可以把草菇放进冷藏室，那样能让草菇中在十几天中维持新鮮。

　　2、草菇能够 冷藏储存

　　假如选购的新鮮草菇总数比较多，则能够 进到冷藏储存，具体方法是把选购回家的草菇放到好多个薄膜袋中，密封性好，再立即放进到电冰箱的冷藏室，开展冷藏，爱吃时取下一小包用凉水化掉，这时候的草菇尽管失去一部分水份，可是味儿仍然新鮮。

　　三、草菇的购买方式

　　购买草菇应留意：草菇色调有鼠灰(褐)色有乳白色二种种类，应挑选无表层变黄的草菇；形状上看，应挑选新鮮嫩幼，螺旋状，硬质的，菇体详细，不动伞，不软身，无发霉，无裂开，无机械设备伤的草菇。最终，再看有没有臭味，害虫，死菇，发黏，委缩，霉变等状况；没有细沙等脏物。