丝瓜它是大家日常生活很普遍的一种蔬菜水果，其吃起來的味儿是非常棒的而且营养元素也十分的丰富多彩，带有很多的维他命及其别的的针对大家人体存有有益处的营养元素。丝瓜针对身体还有着着清热祛火、美容养颜这些作用。丝瓜拌水萝卜是很普遍的一种作法，下边来详解一下丝瓜拌水萝卜做法及作用。

　　作法:

　　原材料

　　心里美萝卜一个半，丝瓜一根，盐，白醋，白砂糖，鸡精，芝麻油

　　1.心里美萝卜一个半，丝瓜一根各自切条

　　2.在萝卜条和黄瓜丝中放进适当盐、白醋、白砂糖、鸡精、芝麻油拌匀称就可以

　　作用功效

　　丝瓜，在我国全国各地广泛种植，现普遍种植于暖温带和热带气候。含有蛋白、糖原、维生素b22、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养元素。具备除热，利湿有利排尿，清热去火的作用。

　　1.清热去火

　　丝瓜性凉，如肺、胃、小肠经，清热解毒利湿，祛毒消肿。丝瓜具备清热解毒止渴、有利排尿祛毒等作用，常吃有利于身心健康。

　　2.降血脂

　　丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般 的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。

　　3.益脑安神助眠

　　丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。

　　水萝卜:

　　1、减肥瘦身：箩卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身。

　　2、防癌：箩卜能提升机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键功效。

　　3、祛脂降血压：常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。

　　4、清热去火：箩卜还性凉味辛甘，能消食滞、止咳化痰清热解毒、温阳化宽中、祛毒。