腊八节关键就是指阴历中的腊月初八，在传统式家中中腊八节需要喝腊八粥，而腊八粥关键就是指在粥中放进了不一样种类的食物。而且从我国的民间风俗上看来，已过腊八节以后就早已即将贴近新年，因此 腊八节也是对新年的一个幸福憧憬。在其中咸肉是那煮粥中不可或缺的一道食物，因而咸肉应当怎么制作腊八粥呢?

　　1、腊八粥里有没有咸肉

　　腊八粥的做法非常简单,而且还可以依据自身的爱好来配搭食物,有的地区喜欢吃甜的有的喜欢吃咸的,腊八粥关键原材料是不可以低于八种哦!可是他里边是沒有咸肉的，普遍的原材料也就是一些檽米，紅豆这类的。

　　2、传统式腊八粥的作法

　　原材料:稻米,檽米,红米note,虾皮。红萝卜。豆腐干。腊肠,咸肉,新鲜肉

　　2.1、取石锅,将檽米和紅豆清洗先放进石锅里煮开,烧开后转文火。

　　2.2、煮红豆的另外将咸肉、腊肠、新鲜肉洗干净,豆腐干用热水烫一下清洗,红萝卜去皮清洗。全部原材料滚刀块。

　　2.3、将切完的咸肉、腊肠、新鲜肉、豆腐干放进烘烤盘,加一点点油抓匀。并放进良姜,鱼浆,小烤箱200度烤30—40分钟。

　　2.4、查询锅中的紅豆和檽米,待紅豆逐渐软了,就下洗好的稻米到锅中,先火灾烧开,随后转文火煮半小时。

　　2.5、添加切完的胡萝卜丁和虾皮,此刻就无需火灾烧开了,一直维持文火。

　　2.6、查询电烤箱的食物,时间到了以后把全部肉类食品和豆腐干倒去不必要的油,随后所有入锅,包含里边的大蒜瓣和良姜。这一步要文火维持煮一个小时上下,煮到稻米檽米酥烂,紅豆盛开就可以起锅服用啦!