生日蛋糕是很多人都钟爱的一种食物，尤其是针对女生而言，都喜爱吃甜食，因而生日蛋糕也深受钟爱。可是，针对喜好动手能力的人而言，如何自己在家自制蛋糕呢?现如今都很时兴用电饭锅就能轻轻松松作出生日蛋糕。那麼，电饭煲做蛋糕要蒸多长时间?操作步骤是啥?一起动手能力来了解一下吧！

　　最先盆要提前准备无油渍没有水的!

　　生鸡蛋实际上2个就可以了，我这土蛋不大我也提前准备的三个(120克)

　　低筋粉玻璃奶瓶量是145ml!(85克)要是没有低筋，普通面粉加四分之一的玉米粉替代!

　　食用油(15克)用对奶的勺子一茶匙，用无味儿的油都可以。

　　白砂糖(50克)

　　牛乳(85克)90ml

　　此外也要白米醋少量(去异味用)

　　盐一点点!一小手指甲就可以了。

　　食用油这勺一茶匙

　　婴儿奶粉勺哦!小的。

　　牛乳和油一起打成匀称!

　　鸡蛋清鸡蛋黄分离出来

　　鸡蛋黄放牛乳里

　　还记得鸡蛋黄是一丝都不可以掉鸡蛋清里，要不然打没发别来要我!

　　蛋清分离好后放冷藏十分钟，非常容易消磨。

　　鸡蛋黄里少加一点糖、打成匀称。

　　筛入低筋粉到鸡蛋黄里。

　　用手打蛋抽，这儿不必有颗粒物!筋!要成流动性状!不可以是很干!

　　鸡蛋黄小麦面粉搞好放周围预留!

　　如今取出鸡蛋清添加三四滴白米醋!

　　接下去打发蛋清，鸡蛋清打进出泡后一次性下全部的糖，到至硬性发泡

　　最终打进提到电动打蛋器，拨尖屹立不倒，也能用木筷插着屹立不倒为标准。

　　消磨的鸡蛋清添加鸡蛋黄里用烧菜便捷拌和!

　　随后再添加剩余的!

　　拌和时留意别破乳，用烧菜方法!

　　轻柔!可以用走字之字，砍的技巧!留意别破乳便是。

　　砍，轻砍匀称。

　　拌和好后倒进膜具，你能用电饭锅来做膜具，底端搽油!倒进后轻震几下!

　　用无毒性环境保护的保鲜袋包一层!水开到蒸40到55分鐘!中文火蒸!

　　起锅了!

　　随后脱模出膜。