伴随着夏天的来临，许多地区都出現了烤串的影子，许多盆友都喜爱在休闲娱乐聚会活动的情况下对其服用，在中国不一样地域的烤串方法都不一样，有的挑选烘烤盘有的挑选不锈钢板及其铁丝网这些，大部分全是应用碳火，无论哪样方法全是需要提早对食物开展腌渍的，那麼烧烤腌制调料有什么呢?

　　第一，烧烤腌制调料有什么?腌猪肉秘方：牛肉2500克清洗切割成厚3公分的正格子，添加盐50克，蒜片、五香粉各200克，洋葱粒250克，高度酒100克，辣椒粉150克抓拌匀称，超低温腌渍18个钟头。

　　第二，黄豆面粉、杏仁粉各100克，紫苏叶粉25克，辣椒粉、五香粉各50克，香莱粉(香莱切割成末，晾干，用破碎机破碎成蓉)、鸡精粉各20克，芝麻、干葱头粉(干葱头切割成末，晾干，用破碎机破碎)各30克，味精12克，以上用材混和匀称就可以。口感：复合型香气

　　第三，孜然粉100克，辣椒粉80克，白芝麻30克，紫苏叶粉、晾晒的干葱末各50克，五香粉、芹菜粉(莴笋切割成末，晾干，用破碎机破碎成蓉)、香辣、味粉各10克，以上用材翻拌就可以。口感：孜然芹菜味突显，也有辣椒面100克，五香粉50克，蒜香料30克，芝麻粉、鸡精粉各20克，香辣、花椒面各10克，味粉5克，以上用材混和匀称就可以。口感：突显甜味、孜然粉味和蒜香气。

　　烧烤配料主要是用于烧烤肉串，鸡腿，鸡排，烤羊排，牛扒，烤鸡腿，涮羊肉，及其蔬菜水果等商品。烧烤配料主要是有很多种多样纯天然调味料经多种多样加工工艺细致生产加工而成，生产加工成的烧烤配料能够是大中型的食品生产加工公司或是众多家中开展实际操作。无论是食品生产加工公司，還是本人，取得这类腌制料之后能够依照加工工艺将自身要想生产加工的肉类食品或蔬菜水果开展腌渍，腌渍完之后就可以立即在电烤箱、烧烤箱、或立即应用碳火开展烤串，烤出去之后口味与众不同，肉质地美味，能够依据自身的爱好挑选不一样的口味。