丝瓜中带有很多的原花青素，因此 丝瓜也变成了诸多女士会挑选的一种养颜美容蔬菜水果。吃黄瓜的全过程中自然也是有很多食用方法，比如凉拌黄瓜黄瓜汤，都能够充分发挥出丝瓜独有的味儿。而黄瓜的口味与丝瓜十分相近，以致于很多人都非常容易将丝瓜和黄瓜搞混，那麼丝瓜和黄瓜会是同一种蔬菜水果吗?

　　丝瓜与黄瓜，能够说成同一种瓜类蔬菜，还可以说他们是同宗不一样室的一家人，在沿海地区喜爱叫“黄瓜”，在华北地区喜爱叫“丝瓜”。

　　黄瓜是我们平常吃的翠绿色的嫩瓜，样子瘦小，细细长长，呈墨绿，薄皮，并且表层上面有许多刺，籽较小，水分许多，早已变成当代日常生活不能缺乏一种食材。丝瓜是黄瓜的先祖，黄瓜基本上是丝瓜以后的一种改良品种。仅有留种的老瓜才出現丝瓜的原色，伴随着時间的转变，营养物质外流快，丝瓜的叶绿素慢慢溶解，西瓜皮便会由绿变黄了。

　　而丝瓜看起来肥肥的，短短，表层较为光洁，稍老点里边的籽就不好吃了，表面虽然有区别，但这丝瓜与黄瓜口感還是较为贴近的。

　　丝瓜的美容护肤作用

　　丝瓜，它的另一奇妙的作用便是能够美容护肤，它水分含量达到96%-98%，是蔬菜水果中最大的，纯天然无刺激性。丝瓜被称作纯天然的美容护肤的佳品。

　　用黄瓜敷脸，显著的益处便是补水保湿，丝瓜含充裕的水份，给皮肤喝饱水，让皮肤莹润十足，延展性十足。丝瓜中的丰富多彩维他命C但是美白皮肤的好助手哦，坚持不懈出来你能发觉皮服渐渐地皮肤变白了。鲜丝瓜中常含的丝瓜酶是一种很有特异性的生物菌，有推动血液循环系统，推动基础代谢，延缓衰老的功效，使皮肤年青有魅力，伸展皱褶。丝瓜酶也有收敛毛孔的功效，让皮肤越来越更细致。丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。进而做到减肥瘦身的实际效果。

　　因此 丝瓜被称作“纯天然的美容护肤的佳品”是实至名归。