朱古力是一种发热量很高的食材，大家在觉得到比较严重挨饿，或是是低血糖的情况下便会去吃巧克力来避免 自身出現低血糖的状况，但是朱古力这类食材不是具备一切止咳化痰的实际效果，反倒在咳嗽期内的情况下是不必去吃一切的糖原，这种食材会促使自身咳嗽的症状会越来越更为比较严重，乃至是会造成漫性支气管炎。

　　朱古力带有超出300种己知的化合物。专家几百年来对这种物质开展逐一剖析与试验，并持续在这里全过程中发觉和证实了朱古力其各种各样成份对身体栩栩如生的药用价值。

　　朱古力是避免 心脏病的纯天然护卫。带有丰富多彩的多源甲酸一氧化氮合酶，这类一氧化氮合酶对脂肪性物质在身体主动脉中空气氧化或堆积起非常大的阻拦功效。

　　心脏病的关键症状冠心病一般 是因为人体脂肪类化合物LDL（较低浓度的蛋白）在身体血脉中空气氧化并产生阻碍物而造成心脑血管病堵塞。

　　朱古力的甲酸一氧化氮合酶不光能避免 朱古力自身人体脂肪腐烂变酸，更能在被食入身体后，快速给血管消化吸收，在血液中黄酮类物质成份持续上升，并迅速积极主动功效为一种强大的阻拦LDL空气氧化及抑止血小板在血管中活动的抗氧剂。这种甲酸物质对人体血管维持血液通畅起着关键功效。

　　营养专家已证实在新鲜水果，蔬菜水果，红葡萄酒及荼叶等天然植物食品中都带有该类纯天然的抗氧化性甲酸一氧化氮合酶。

　　草莓苗称得上新鲜水果当中含黄酮类物质之最，殊不知，朱古力的黄酮类物质成分比草莓苗还高于八倍。

　　50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红葡萄酒所含黄酮类物质基本一致。

　　1、朱古力的溶点在35摄氏，入口就化，并且牙齿缝隙中不容易有一切渣状的残留。

　　2、在桌子上敲一敲，高品质朱古力材质偏硬，吃到口中非常脆。

　　3、开启包裝看，质量优质的朱古力，它的表面最独特的特点是明亮的深棕色。暗淡没光的朱古力或者因为制做技术性不高，或者质量不佳，而伪劣朱古力则基本上没什么光泽度，外型十分不光滑，乃至出現裂开状况。

　　闻。质量优质的朱古力，具备浓厚而与众不同的香味。以便补充和丰富多彩这类香味，在朱古力中还经常加上造成别的香味的原材料，如奶粉、乳脂、麦芽糖、甜杏仁、提鲜乳制品等。假如朱古力芬芳味道欠缺，则品质差。