水饺的制作过程是比较简单的，并且水饺具备一定的营养成分，因此 很多人都是在休闲娱乐的情况下在家里开展制做，但是有时候在所难免出現饺子馅调配过多的状况，假如立即丢弃是十分消耗的，实际上不必要的饺子馅还能够制做出現多种多样的特色美食，能够带来大伙儿不一样的口味，那麼饺子馅做什么好吃呢?

　　第一，饺子馅做什么好吃呢?肉味藕饼。食物：新鲜肉糜400g、连藕1节、姜少量、1个生鸡蛋、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油、少量油。作法：连藕削皮切碎碎的丁儿，姜切割成粉末预留.把连藕末、饺子馅、生姜沫放盆里，再先后放进1个鸡蛋清、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油.朝一个方位用劲拌和，直到包馅拌和没动才行，加入适量的包馅放到手上，揉成小饼形.炒菜锅热少量油，文火刚开始煎煮;煎至一面淡黄时翻面，直到藕饼成熟时取下。

　　第二，蒜香肉沫烤茄子。食物：肉沫120g、长茄2根、蒜、葱、尖椒1根、豆瓣酱、生抽酱油、油。作法：四季豆清洗切割成每段再对半割开，刷上一层油.放进加热好的电烤箱，左右火200度烘烤15分鐘.尖椒、葱、蒜切割成末预留.炒菜锅热少量油，倒进肉馅儿爆锅至色调皮肤变白，倒进蒜泥煸炒出香气.另滚油，倒进适当豆瓣酱、生抽酱油爆锅出香气后，倒进炒好的肉蒜泥和尖椒末炒匀.烤好的四季豆取下，将炒好的猪肉酱铺平在四季豆上，入电烤箱再烤20分钟.烤好后，撒上葱段就可以。

　　饺子馅做什么好吃呢?肉沫烧豆腐。食物：水豆腐一块、肉沫适当、葱蒜适当、一整只鸡蛋清、1勺玉米粉、1勺黄豆酱、1勺米酒、1勺生抽、1勺白砂糖、少量芝麻油、盐、油。作法：水豆腐切割成一小块，葱蒜切割成粉末预留.肉沫中放进1勺米酒、少一整只鸡蛋清、1勺玉米粉后抓匀，腌渍10分钟.锅中倒进适当的水，煮沸后将水豆腐放进锅中，放1勺子盐，大火烧开后将水豆腐捞起来预留.出锅滚油，倒进肉沫爆锅至色调皮肤变白，放进葱蒜末爆锅出香气.放进1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺白砂糖煸炒匀.加一小碗开水，放进水豆腐，用盐调料，再倒进适当的芡粉.大火烧开后淋少量芝麻油，盛盘撒少量小香葱碎就可以。