东瓜米饭的做法是将白米饭先煮开，随后在将东瓜削皮切片，在将东瓜放入锅中煸炒，添加葱段、猪瘦肉等，随后东瓜掉色的情况下添加米酒及其食用盐，最终是添加白米饭，煸炒匀称就可以服用了，因此大伙儿能够 试着一下东瓜米饭的做法，由于东瓜白米饭是能够 防暑清热解毒及其有利排尿消肿的，合适在夏季的情况下服用。

　　1.猪瘦肉清洗拍松切成小丁;东瓜去皮切成一小块;葱、姜清洗葱切割成葱段姜切割成生姜沫预留

　　2.炒菜锅置灶火上放进猪板油烧开放入葱段、生姜沫待炒成香气时放进东瓜丁炒两下再放进生猪肉丁快速炒散见掉色时放进米酒、食盐炒匀炒至断生时添加番茄沙司和鸡精炒匀即停战

　　3.刚焖好米饭盛入盘东瓜肉粒浇白米饭上即上菜服用

　　冬瓜的功效与作用

　　东瓜是一种具备多种多样健康保健作用的蔬菜水果，是夏季解暑的最好食材。中医学觉得，东瓜味甘、淡、性凉，具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓的作用，那麼冬瓜的功效与作用有什么?

　　1、清热去火：东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。

　　2、降血压，有利排尿消肿：因为东瓜含维他命C较多，且钾成分高，醋酸盐成分低，因此最合适需低纳食材的高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人。

　　3、维护肾脏功能：冬瓜汁及东瓜提取液能提升小动物小便量，缓解由升汞造成的肾病变病水平，并具备显着降低血清肌酐成分的功效。

　　4、减肥瘦身降血脂：经研究发现，东瓜中含有丙醇二酸。能合理控制身体的糖原转换为人体脂肪，避免 身体人体脂肪沉积，还可以把肥胖症不必要的人体脂肪消耗，有优良的减肥瘦身。葫芦巴碱关键存有于东瓜瓤中，它能协助身体基础代谢，抑止糖原转换为人体脂肪也是东瓜中的减肥瘦身降血脂作用因素之一。

　　5、养颜美容：冬瓜籽中的脂肪酸，具备抑止身体黑色素沉淀的特异性，是优良的护肤美容护肤成份碳水化合物。冬瓜籽含有的蛋白和瓜氨酸更可盈润皮肤，还能抑止色素的产生。

　　6、降血脂：东瓜中的膳食纤维素成分很高，每100g中含膳食纤维素约0.9g。现代科学研究表明膳食纤维素成分高的食材对改进血糖水平效果非常的好，人的血糖指数与食材中食物纤维的成分成成反比。此外，膳食纤维素还能减少身体胆固醇。

　　7、清除致癌物：降低血脂东瓜中的膳食纤维，能刺激性肠道蠕动，使肠胃里囤积的致癌物尽早代谢出来。