木薯淀粉在平常是很普遍的东西，木薯淀粉在平常的主要用途也是十分普遍的，但是淀粉的种类是许多的，不一样类型的木薯淀粉在平常所具备的功效也是不一样的，玉米粉在日常生活中是常常采用的，但是大部分人尽管常常会采用玉米粉，可是针对苞米淀粉的作用却并并不是非常的掌握，下边详细介绍玉米粉的作用与功效。

　　玉米粉的作用与功效

　　玉米粉味甘、性温，具备减少血压、胆固醇之作用，可用以医治动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症等症。

　　1、祛脂降血压：玉米粉能使血压更易控制，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进。能变软和维护血管，有减少身体中血糖和胆固醇的功效。

　　2、减肥瘦身：玉米粉带有丰富多彩的食物纤维，非常容易有饱腹感，还会继续吸咐不必要人体脂肪一起排出来。

　　玉米粉的服用作用

　　1、苞米是全球认可的“金子农作物”，其人体脂肪、磷元素、维生素b22的成分居谷类食物之首;

　　2、玉米粉中带有脂肪酸和维生素E，能使人体内胆固醇水准减少，进而降低动脉硬化的产生;

　　3、玉米粉中含钙量、铁制较多，可避免高血压、冠心病;

　　4、玉米粉中有丰富多彩的硫辛酸，它是一种防癌因素，在人体内能与多种多样外地人的有机化学致癌物紧密结合，使其丧失毒副作用，随后根据消化系统排出来身体之外;

　　5、玉米粉还带有营养元素硒，硒能加快人体内金属氧化物溶解，抑止恶变肿瘤;

　　6、玉米粉中丰富多彩的膳食纤维素，能推动胃肠功能，减少食材根据消化系统的時间，降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的刺激性，因此可降低结肠癌的产生。

　　玉米粉怎么做好吃

　　椰奶奶冻糕

　　主要材料：椰子汁200克、玉米粉20克

　　辅材：鲜奶油100克、牛乳50克、椰丝50克、吉利丁片10克

　　调味品：白砂糖20克、水10克

　　作法：

　　1、先将全部原材料称重准备好，木薯淀粉放水稀释液，不必过多水，沒有粉剂就可以;

　　2、将牛乳、椰子汁和鲜奶油和白砂糖都倒进奶锅中文火轻轻地搅拌使白砂糖融化;

　　3、倒进木薯淀粉浆，一定要边倒边搅拌;

　　4、再添加泡软的吉利丁，搅拌;

　　5、直至锅中的液體呈面糊状，熄火，所有全过程一要是用文火，而且要不断地拌和，以防起疙瘩;

　　6、直到沙拉酱不烫时倒进铺了保鲜袋的器皿中，凉后盖板上外盖放进冷藏室直至彻底凝结;

　　7、取下时要是拎着保鲜袋的四边就很便捷的取下来啦，缓缓的撕去保鲜袋，椰汁糕就取下来啦;

　　8、整修四边切割成一小块，随后滚匀椰丝就可以吃完

　　小提示：

　　1、椰子汁和鲜奶油全是甜的，假如讨厌很甜，能够降低糖的份量。

　　2、木薯淀粉自来水搅拌成浆，不必多自来水，能湿漉漉就可以了。