油麦菜在我们的具体日常生活，许多 尊称它为包心菜。它味儿有一点香甜，吃起來十分清新。网编我本人非常喜欢吃。包菜的做法也十分多，有些人用它来制做麻辣干锅平包，还可以素炒。也有人将它腌渍起來，等吃的情况下再拿出来吃这也是一种方式。可是今日网编要和大伙儿共享是油麦菜炒豆干，看一下它是怎么做的吧。

　　菜谱介绍：

　　炝手撕包菜好好吃的，如果再加豆腐干，就可以丰富多彩食物还可以兼具营养成分，给食材增加颜色也提升口味。好好吃!

　　包心菜，别名结球甘蓝，为十字花科绿色植物洋白菜的叶茎。别称：洋白菜(比如火爆大头菜)、卷心菜、洋白菜、钢大白菜、甘蓝菜、洋白菜、高丽菜，莲花白等。归属于洋白菜的变异，中国各地都是有种植。包心菜在国外的影响力很高，宛如大白菜之在我国。这就是“洋白菜”这一名字来历吧。