哈蜜瓜是新鲜水果的一种，备受小孩和老年人的喜爱。哈蜜瓜在吃以前需要削皮，去皮也是一种不简单的技术活，皮削的过薄吃起來会较为硬，皮削的过厚会导致新鲜水果的消耗，去皮有很多种多样切法，在去皮的情况下，应当留意不必削拿到，另外要把握去皮的方法，下边带大伙儿学习培训哈蜜瓜削皮的方法。

　　哈蜜瓜的3种切法

　　作法一：

　　1、哈蜜瓜竖向对半割开，再改切割成适度尺寸的小块。

　　2、用圆刀除去葵瓜子。

　　3、用水果刀在哈蜜瓜一头刻好“V”字形，沿哈蜜瓜体正中间切一刀，不必断开皮，去除一侧瓜瓤，在外果皮上上下切出来等间距的划痕。

　　4、能切的漂亮，关键是要间距相同，伤口能切的深一些，但不可以断开。

　　作法二：

　　1、在哈蜜瓜正中间切一刀，不必把皮断开。

　　2、用圆刀横切面，将瓜瓤、外果皮分离出来(两侧各片到一半，留一部分不分离出来)。

　　3、将正中间提取的皮上上下切出来等间距的划痕。

　　作法三：

　　1、用圆刀将瓜瓤、外果皮分离出来，到四分之三处就可以。

　　2、将未分离的一头切去斜角，在西瓜皮上刻好纹路，摆出造型设计就可以。

　　哈蜜瓜外边的死皮不可以，哈蜜瓜皮烧菜也是用“瓜白”一部分，便是死皮和瓜肉中间的一部分，这些能够 拌凉菜。

　　哈蜜瓜百合汤主要材料：哈蜜瓜400克，百合花100克

　　调味品：盐1克，茯苓1克

　　作法：

　　1、哈蜜瓜清洗削皮，去籽，切片;

　　2、茯苓浸软，百合花清洗，预留;

　　3、锅中放进适当的冷水，添加哈蜜瓜、茯苓、百合花，用火灾煮三十分钟;

　　4、转温火煮2钟头，放盐调料，就可以趁着热服用。

　　制做秘诀：

　　1、瓜不适合久放，假如吃剩就可以用于熬汤了。

　　2、瓜汤不必留过夜最好是当日喝了。