表面讨人喜欢口味非常好的没有水酥皮抹茶蛋糕，的确很好吃。有没有兴趣爱好试着下自己在家制做呢?许多盆友害怕亲手做，怕做不太好，实际上做起來的程序流程并并不是很繁杂，很简单的好多个流程假如把握好啦，在家里也可以做出去非常美味的抹茶蛋糕，快来!下边和网编一起做起來美味的没有水酥皮抹茶蛋糕吧。

　　关键食物

　　原 料:[1]生鸡蛋3个、纯蜂蜜20g、白砂糖110g、低筋面粉150g。

　　操 作:1、提前准备的原材料。

　　2、鸡蛋液放进一个合适的盆里。

　　3、将白糖 蜂蜜和鸡蛋混和一起消磨。

　　4、全蛋打发规定是髙速，至粘稠情况，消沉的鸡蛋液不容易立刻消退。

　　5、分2次刷入低筋面粉，第一次刷入低筋面粉搅拌均匀后再刷入一次。

　　6、这儿的技巧很重要，我是依据小兔子君君的提醒，沒有出現过一小团一小团的面疙瘩。关键流程：橡皮擦刀侧边触碰蛋黄液，从数字时钟2点的部位刚开始根据管理中心随后抵达8点的部位，随后贴紧盆的侧边在9点的部位翻起來糊，右手反秒针方位旋转面盆，反复30-40次上下，小麦面粉看不到，一定要搅拌均匀，人眼看不见粉疙瘩，烤好生日蛋糕后扒开横切面，孔眼匀称，沒有一小团一小团的面疙瘩。

　　7、把面浆放进裱花嘴，面浆挤进磨具。

　　8、表层撒些白芝麻，还可以是甜杏仁或是是瓜子等。

　　9、放进加热好的电烤箱内，190度，中高层15分鐘。

　　小提示：1、全蛋液消磨一定要髙速的，拌和的情况下一定要留意技巧。

　　2、我的是软磨具，非常容易出模。

　　3、放进温湿热就可以放进密封罐中储放了。

　　看过上边的没有水酥皮小蛋糕的制作方式，一定要试一下哦，不容易难以做的，如果你肯动手能力一定会学好的。