荨麻疹在民俗称之为风疹块，归属于反复性水肿反映的皮肤病。生病的時间尽管并不是较长，但通常反反复复出現，令病人十分的 头痛。造成 荨麻疹的要素有很多，食材、被蚊子咬了、吸进物都是引起荨麻疹。因而，在生病期内，病人针对平常的饮食搭配很当心，担心影响到病况。那麼，荨麻疹能喝纯牛奶吗？

　　荨麻疹是一种普遍的皮肤病。荨麻疹是因为多种要素导致皮肤粘膜血管产生短暂性炎症性血肿与很多液體外渗而导致部分水肿性的危害，部分或全身皮肤上忽然一片出現鲜红色硬块，病发快速，消散也可以快速，有发庠。可能随着有发烧、腹痛、腹泻或别的全身病症。

　　饮食搭配针对荨麻疹病人是很重要的，针对湿疹病人能否吃奶不可以一刀切，在湿疹医治全过程中，食物禁忌分成2个层面：

　　1、要非常忌讳的饮食搭配：牛肉、羊肉、海鲜产品、调味品和水中的淡水鱼，这类饮食搭配应该是湿疹病人主要忌的。除内以以外，湿疹病人平常应当注意自身的饮食搭配规律性，例如，假如平常不皮肤过敏，有时候吃完一些新的食材发生了皮肤过敏，则应当留意该类食品，当心摄取。

　　2、一些带有有机化学防腐剂的食材：如人造糖、冰醋酸、枸橼酸(柠檬酸钠)、香料、合成染料等，也是荨麻疹病人不能吃的。这种食材可造成食材的超敏反应，进而造成 湿疹的造成。

　　有参考文献报导，在中国非常容易造成超敏反应的食材关键有含有蛋白的食材，如生鸡蛋等。海产品类食材，如葱、蒜、圆葱、牛肉等。具备独特刺激的食品，如朝天椒、酒、芥末酱、胡椒粉、姜等。一些含有病菌的食品，如鱼死、死虾、死螃蟹及其不新鮮的肉类食品都应当谨慎。而牛乳也是含有蛋白的。因此 要留意。

　　以上的食材除开造成食材超敏反应外，近现代食材生物化学研究发现，在香蕉苹果的皮中能够 分离出来出亚硝胺物质，在香蕉苹果、菠萝蜜、四季豆、红酒、酵母菌中带有很高的亚硝胺成份，鸡肝脏、牛羊肉、腊肠内亦带有非常高的亚硝胺，而造成 湿疹的产生。