麻辣串是十分有特点的特色小吃，因为其口味较为佳，备受很多人的钟爱。平常我们吃麻辣串基本全是在一些快餐店了，不但要掏钱，关键是卫生条件没法确保。因而，很多人想在家里自做麻辣串，很关注麻辣串的做法。那麼，麻辣串的做法是啥?下边我们就来详尽了解一下吧。

　　1.准备好全部的食物。

　　2.锅中烧开水添加少量盐，放进竹签子煮上5分鐘捞起来清洗预留。

　　3.海带丝煮上3分鐘预留。

　　4.全部食物所有切完，豆腐皮和油豆皮切宽条。

　　5.鸡纯用沸水焯烫预留。

　　6.全部食物用竹签子串好预留。

　　7.炒菜锅中少倒一些油放进火锅火锅底料文火炒至。

　　8.直至火锅火锅底料溶化出味。

　　9.添加适量的大骨汤或是冷水。

　　10.添加葱蒜。

　　11.添加适量的米酒。

　　12.在加少量生抽酱油。

　　13.添加少量白砂糖。

　　14.添加少量黑胡椒和味精。

　　15.火灾煮上10分钟，煮成香气。

　　16.把串好的食物放进一个锅子中

　　17.煮好的料汁倒进，把锅子和酒精炉一起上菜，随吃随煮即好。

　　上边便是对麻辣串的做法是啥的详细介绍，期待对大伙儿的了解有协助。麻辣串的做法相对性是非常简单的，要是依照这种流程，是可以作出自身喜好的麻辣串的。此外，在制做麻辣串的情况下，依据依据自身的口感开展配制，不一定要循规蹈矩。