香辣虾火锅是一种普遍的四川菜，主要是以虾为关键的原料，里边加上一些别的的食物历经独特的额生产加工解决而做成的，实际上他的做法病并不是很繁杂，要是是把握的基本的步骤，自身也是能够 在家做的，下边网编就来给爱吃龙虾的盆友，详细介绍一种香辣虾火锅涮锅的非常简单而美味可口的作法吧。

　　制做食物

　　海龙虾250克，马铃薯1个，辣椒干一小把，麻辣花生1饭勺，芝麻1饭勺，葱少量，姜少量，大蒜少量。

　　调味品：四川辣酱1汤匙，生抽酱油1饭勺，糖1汤匙，盐1汤匙，米酒2饭勺。

　　制做步骤

　　1、海龙虾清理干净，去虾枪、虾腺后添加米酒侵泡。土豆去皮切割成粗条预留。

　　2、锅中倒进油，能未过虾的最合适。约7成热时放进虾，炸透发红就可以捞起来。

　　3、炸完虾，放进切完的土豆条，炸制金黄色，外皮发硬取下沥干。

　　4、锅中倒进适当炸过虾的油，放进葱蒜，辣椒干进行爆香底锅。再添加四川辣酱炒匀。

　　5、倒进炸过的虾和马铃薯一起煸炒，放进生抽酱油、糖、盐煸炒匀称。再添加麻辣花生。

　　6、最终熄火，放进芝麻翻拌就可以。

　　虾营养成分极其丰富多彩，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍；还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，不可多得老人服用的营养成分上品，对身心健康极有助益；对体质虚弱及其病后需要调理的人也是很好的食材。镁对心脏活动具备关键的调整擢用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

　　虾建筑立面带有许多 的营养元素，针对早已辅食添加的儿童也是一种非常好的食物，中老年人盆友平常小量的吃一些虾，针对心脑血管的身心健康也是很有益处的，尤其是里边所带有的镁元素，可以合理的调整心脏的活动，进而降低出現高血压，冠心病这些的可能。