油面筋是一种传统式的脆麻花食品,炸出去的色调是橙黄色的十分诱惑,并且味儿很香吃起來十分爽口美味可口,含有十分高的蛋白营养成分及其维他命,油面筋最开始的原产地是在无锡市,到现在早已有几百年的历史时间了,它的作法也是各种各样的,那麼下边是网编寻找的有关油面筋塞肉的作法。
1
将肉馅、生鸡蛋、马蹄子碎、葱末、生姜沫、蒜末、适当香油、白胡椒粉、木薯淀粉朝一个方位拌和上力;
2
将拌和好的饺子馅,填写开过一个口子的油面筋里;
3
热锅放进适当油,放进适当葱段、干辣椒炒香,放进填完的面筋球;
4
倒进适当酱油、生抽酱油和水的化合物,以基本未过面筋球2/3为标准;
5
转中火烤15-20分钟,半途添加适量糖;
6
转火灾,添加适量水淀粉勾芡,收浓料汁,上桌上撒适当葱段就可以。