大家都了解我们不论是吃面包還是吃水果沙拉都不可或缺苹果酱，许多苹果酱我们都能够从商场买的到，可是大家都十分的担忧，商场里所卖苹果酱会出现不知名的防腐剂，吃起來不安心，因此還是亲自动手制做较为安心。那麼芒果果酱的做法有什么呢？今日就给大伙儿介绍一下。

　　芒果 四个（800克）麦芽糖浆 50克青柠檬 一个白砂糖 80克

　　自做零加上甜酸芒果酱的做法

　　芒果削皮削皮取瓜瓤（800克芒果大约出了400克瓜瓤）

　　锅开低火，倒进芒果粒煸炒至变松烂

　　添加白砂糖和麦芽糖浆再次煸炒

　　这时候因为糖的添加会变稀，再次不断煸炒，边炒边将芒果块铲碎

　　直到炒成很浓稠，挤进柠檬水

　　翻拌，熄火，放凉，盛到器皿中密封性，电冰箱内储存就可以

　　小提示

　　1.芒果有很多种多样，我的是台农芒，芒果有的偏甜有的甜酸，但综上所述芒果是口味淡的，因此添加适量柠檬水会出现甜酸的口味；

　　2.假如喜爱细致苹果酱得话，可以用多功能料理机将芒果弄成泥再炮制，但是我很喜欢有点儿凹凸感的；

　　3.糖是纯天然的添加剂，因此尽管芒果自身早已够甜但也不必把糖份减的偏少，那样能够增加储存限期；

　　4.沒有麦芽糖浆得话最终能够调芡粉来增稠；

　　5.由于沒有加上一切添加剂，因此搞好后要尽早服用，此类方式搞好后，密封性放到电冰箱里能够储存大约2周。

　　根据以上的详细介绍坚信大伙儿早已到芒果苹果酱的做法拥有一定的掌握。但是制做好的苹果酱一定要放到玻璃器皿里边。由于沒有加上一切防腐蚀的东西，因此大伙儿一定不必存储长时间了。