牛羊肉在平时的日常生活之中，大伙儿并不生疏是常常会品尝到的一种食物，那麼牛羊肉还能够制成什么？接下去为大伙儿强烈推荐粉蒸牛肉做法，这一道粉蒸牛肉不但美味并且呢香酥可口，有兴趣爱好的盆友一起来掌握接下去的本文吧。

　　原材料提前准备

　　主要材料：牛柳

　　调料：稻米、檽米、葱、姜、蒜

　　调味品：郫县豆瓣酱、生抽酱油、酱油、醪汁

　　操作步骤伸缩编写本段

　　1、稻米和檽米各一半，下锅中（不加点油）炒出焦淡黄色，晾凉后弄成略碎的颗粒物。

　　2、牛柳逆纹切割成薄厚适度的片。

　　3、牛羊肉中添加切碎的郫县豆瓣酱、生姜沫、生抽酱油、酱油、醪汁，腌渍15分鐘后添加流程1的米糊，充足翻拌，让每一片牛羊肉都裹上米糊。假如偏干能够加适当生抽酱油和醪汁。

　　4、菏叶泡软清洗后，铺在厚底盘里，上边可摆一层马铃薯铺底，再先后布满嫩牛肉。

　　5、入炒锅，水开后蒸约1钟头至马铃薯酥烂。趁着热洒上现榨花椒面、蒜末和葱段，再浇上滚油就可以。

　　6、还可以立即铺在厚底盘里，蒸三十分钟至牛羊肉烂熟就可以。

　　以上详细介绍的是粉蒸牛肉做法，在平时的日常生活之中牛羊肉是十分普遍的肉类食品，并且大伙儿之后常常吃，用牛羊肉做饺子做包子也是常常的作法，有兴趣爱好的小伙伴们来试一下下列详细介绍的这个粉蒸牛肉。