大家都了解到场的日常生活之中，大伙儿针对特色美食是愈来愈越有科学研究很多的人喜爱自身在家里作出各式各样的美味可口食物那麼接下去便是为大伙儿详细介绍绞瓜虾仁炒的关键的作法，坚信各位朋友们不太掌握那我也为大伙儿来介绍一下

　　食谱作法：

　　1.鳝鱼剖杀好，用热水烫一下，将表面黏液清洗，切割成寸段

　　2.蒜黄清洗，也切割成寸段，尖椒切条,备用

　　3.起油锅烧开，先放进生姜片煸香

　　4.随后倒进鳝段滑炒至断生，再加适当米酒煸炒一下，盛出备用

　　5.锅中放少量油烧开，添加蒜黄略煸炒

　　6.再倒进已炒过的鳝段

　　7.加上酱油、盐,白砂糖煸炒进味天赋加点尖椒丝,味精，就可以盛盘上菜啦

　　看完了以上详细介绍的这个，角瓜炒虾仁的做法，大伙儿有兴趣爱好的小伙伴们能够自身在家里运用空余的時间，试着作出，角瓜虾仁炒不但十分的清新爽口，并且含有着鲜虾的芳香和角瓜的，可口