老母鸡汤是很多人钟爱的挑选，那样的汤美味可口，并且喝的情况下对人体沒有一切危害，但是在喝鸡汤的情况下，也需要留意要适当的开展，过多挑选老母鸡汤会让人体消化吸收不上它过多微量元素，对人体也会造成压力，那老母鸡汤的做法也比较多，竹丝鸡汤的做法便是在其中一种，那样的制做方法，也让老母鸡汤越来越很好吃。

　　竹丝鸡汤的做法一：

　　原材料：竹丝鸡一整只，山药200克，大枣6粒，冷水8碗

　　作法

　　1.竹丝鸡清理干净，斩大物件;山药去皮，切薄片;红枣去核，清洗干净

　　2.竹丝鸡进凉水锅中焯水后清洗干净白沫子，放入火锅，添加山药、大枣，添加8碗冷水

　　3.火灾煲开后，再次火灾10分钟，转文火煲2钟头

　　4.加盐调料就可以食用。煲过的竹丝鸡和山药蘸点煮过的生抽酱油会很美味。

　　作法二：

　　原材料：鱼胶，竹丝鸡，猪瘦肉，姜片，干桂圆

　　作法：

　　1.竹丝鸡淖水放入电磁灶，添加猪瘦肉，干桂圆和姜片

　　2.添加鱼胶和适当的水，拍完又加了一次水

　　3.鱼胶一定要用火灾，那样才算是乳白色，因此我的是电磁灶

　　以上便是对竹丝鸡汤的做法详解，这二种做法，全是在家里制做非常好之选，对一些不怎么会制做老母鸡汤的人，挑选以上的方式 开展制做竹丝鸡汤，不但可以轻轻松松的制做出去，并且制做出去的老母鸡汤也是十分美味可口好吃的。