四角豆是一款美味可口的好吃的家常菜，它的作法也许多，那麼今日在这儿网编就为大伙儿实际的讲下四角都的作法，给你在日常生活中也可以试着一下，快看来一下吧！

　　第一种作法：炝炒四角豆

　　1四角豆侵泡水里十多分钟后再清洗，尤其是要留意清理凹进来的位置。

　　2清洗后切除四角豆的两边，再把四角豆从正中间切一刀成每段。每一段再从凹进来的位置切一刀。那么打花刀是让四角豆在煸炒的全过程中迅速进味。

　　3提前准备鲜红色的杭椒短一点的1个，切割成圈。大蒜瓣敲碎后剁碎蓉预留。

　　4炒菜锅放进适当的冷水，大火烧开后放进四角豆焯至水再度烧开。焯四角豆能够让它下锅煸炒后更非常容易熟。全部长豆角类的食材必须做熟透才可以吃，因此过开水焯一遍是务必的。

　　5捞起来四角豆后快速过冷水冲一遍。

　　6扔掉炒菜锅里的水清洗锅后，锅糊转文火放进食用油，冷油情况放进一半的蒜末和尖椒炒出香味后再转火灾。快速倒进四角豆煸炒，再放进另一半蒜末和盐及小量的冷水煸炒匀称后盖上焖至四角豆变松一些就可以起锅。盛出摆盘。

　　第二种作法：蒜香四角豆

　　清理四角豆。照样子写一写要留意清理凹进来的位置。切除四角豆的两边。将四角豆切成约3公分长的段儿。大蒜瓣切割成粒。鲜红色的杭椒切3-5个圆圈做为装盘装点用的。炒菜锅内放进适当的冷水大火烧开后放进四角豆过开水焯至水再度烧开。捞起来四角豆过冷水快速冲一遍。扔掉锅内的水刷净炒菜锅锅糊后转文火，冷油放进一半的蒜末炒出香味后再转火灾放进四角豆。再放进另一半蒜末，放盐和小量的冷水煸炒匀称后盖上焖至四角豆变松一些了就可以起锅。盛出摆盘，放好多个小红椒圈装点就可以。

　　根据网编上边的共享，你针对四角豆的作法都有哪些是否确立了许多，那麼在将来的饮食搭配日常生活之中，何不就依照网编共享的方式，亲身试着实际操作一下吧，给你的营养成分也美味可口起來！