想来大家都了解牛尾巴用途，针对牛而言牛尾巴還是十分好用的，它的活动頻率十分快，能够驱逐蚊子。牛尾巴的脂肪率极低，可是胶原蛋白粉的成分的确非常高的，因此许多追求美丽的女性朋友都非常喜欢用牛尾巴制做养颜美容的养生汤。那麼牛尾汤的家中作法有什么呢？今日就给大伙儿详细介绍一个。

　　《本草纲目》讲到：“牛羊肉具备益气，健脾胃益胃的作用，牛羊肉能够补气血。牛髓具备柔肝，填精补肾填精的功效，久服可益寿延年。因此牛尾巴不但有牛羊肉益气之功，也有牛髓填精补肾填精之效。李时诊也曾说：牛髓能润肺止咳补肾壮阳，泽肌悦面。整治骨折，擦损害痛，有很奇特的实际效果。”

　　牛尾巴的肉质地也十分的美味，没什么白肉，因此脂肪率低，是真实的低热量高蛋白食物营养成分食品。牛尾巴里含有许多的胶原蛋白粉，還是养颜美容的上品。

　　提前准备原材料：牛尾巴500g，淮山药250g，红萝卜1根。

　　具体方法是：生牛尾巴用冷水侵泡4个钟头去鲜血期间鱼缸换水3到5次

　　将牛尾巴放进煮锅，添加一定量的冷水和生姜片，随后再倒进2汤勺的米酒。火灾烧开，去掉浮。再将去掉白沫子的牛尾巴和汤倒进压力煲中，就是这样盖上外盖大火烧开转文火褒30分钟关火

　　以后将淮山药，红萝卜削皮切滚刀块。待压力锅能一切正常开启后添加淮山药和红萝卜块文火煮30分钟。添加适量的盐白胡椒粉调料。那样就好了。

　　1.牛尾巴在冷水中侵泡能够去除牛尾巴里的羊膻味，半途别忘记鱼缸换水

　　2.由于牛尾巴需要长期的烧煮，我这里图方便用了压力煲来制做。假如讨厌用压力煲．还可以用砂锅来熬汤只不过是煲制時间需要3——4钟头。

　　根据以上的详细介绍想来大伙儿早已对牛尾汤的作法拥有一定的掌握了吧。实际上作法也是十分的简易，尽管看起来也许一些繁杂但是要是跟随实际操作便会发觉一定都不会太难。提示大伙儿在给淮山药胡萝卜那样的蔬菜水果打花刀的情况下一定要斜着切那样较为非常容易烂。也会十分美味。