醋真的是一种好的东西，冬季的情况下，不论是在家里還是校园内，都是在屋子里熬上一些醋，听说它能够预防流感。不用说它的实际效果怎样，我务必认可它的味儿很淡香。此外，食醋也是有许多益处，它不但能够推动我们的肠胃蠕动，还可以健脾开胃。若用它做调味品情况下，还可以具有如出一辙的功效。比如下边就是我调研的一些食物它的具体方法和作用。

　　醋泡花生米

　　将花生仁侵泡于食用醋中，一今后服用，每天2次，每一次10-15粒。长期性坚持不懈服用可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，是预防心血管疾病的健康保健食品。

　　醋泡黄豆

　　将炒过大豆放进瓷罐中，倒进食用醋侵泡。大豆与食用醋的占比为1：2，严实密封后放置荫凉自然通风干躁处，7天之后服用。每一次服15—20粒，每天3次，空肚嚼服。有预防高血压与降低血脂、降胆固醇的功效，可防止主动脉粥样硬化。

　　醋泡大蒜

　　将干净、削皮大蒜瓣放水里侵泡一夜，滤干倒进食用醋侵泡50天之后就可以服用。每日吃2—3瓣醋泡大蒜，并食用经稀释液3倍的醋浸汁，可退热祛寒、预防流感，有增强体质之效。过敏鼻炎能用一小瓶塞的玻璃瓶装进醋泡大蒜的醋汁，每天晚上看电视剧时要鼻部闻之，半个月左右后实际效果显著。

　　醋泡苞米

　　取苞米500克煮开滤干，添加食用醋1000ml侵泡24钟头，再取下苞米晾晒。每天早中晚各嚼服20—30粒，有显著降血压功效。

　　醋泡老冰糖

　　将老冰糖捣烂后侵泡于食用醋中，侵泡2天待老冰糖融化后就可以服食，咳嗽多痰者在早餐前、晚饭后可服10—20ml，有优良功效。

　　我每一次去餐馆用餐的情况下都是点醋泡花生米这道凉拌菜，它确实很好吃。特别是在我习惯性在吃过饭后吃，它能够吸咐我吃的油。发酸味儿确实使我甚是想念。