开洋白菜是一个可以补充我们人体需要的维他命的一道菜，这类菜的做法需要我们加多学习培训，不仅是这家常小菜很好吃，而且对人体的好处也是许多的，因此要想学习培训的能够学习培训训练做一下，那样可以确保我们平时需要的营养成分。

　　1.大白菜剥掉叶子，清洗、切长块;

　　2.虾米音乐泡软;

　　3.红萝卜削皮切成片;

　　4.平菇泡软，掰成小块;

　　5.锅中倒进油，烧开，进行爆香平菇和虾米音乐，放进白菜和胡萝卜炒至熟软，加食盐、大骨汤焖煮进味，再加水淀粉勾芡就可以。

　　多吃卷心菜的4大益处

　　1、卷心菜带有丰富多彩的维他命

　　卷心菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E、胡罗卜素等，总的维他命成分比西红柿空出3倍，因而，具备较强的抗氧化性功效及延缓衰老的作用。

　　2、卷心菜含有叶酸片

　　卷心菜含有叶酸片，而叶酸片对巨幼体细胞贫血和畸形胎儿有非常好的防止功效，因而，怀孕妇女及发肓阶段的少年儿童、青少年儿童应当多吃。

　　多吃卷心菜的7大益处

　　3、医治溃疡

　　卷心菜含有维生素U，维生素U对溃疡有非常好的医治功效，能加快溃疡的痊愈，还能防止胃溃疡恶变。

　　4、刺激性转化成有利酶

　　卷心菜中带有丰富多彩的萝卜硫素。这类物质能刺激性组织细胞造成对人体有利的酶，从而产生一层抵抗外地人致癌物质腐蚀的防护膜。萝卜硫素是目前为止所发觉的蔬菜水果中最強的防癌成份。

　　以上便是权威专家为我们详细介绍的开洋白菜的做法，也有便是洋白菜对我们人体的益处，我们能够学些所述的方式开展学习培训，那样可以协助我们汲取我们平时需要的营养成分，而且能够常常服用，那样可以非常好推动我们胃口和对人体的身心健康。