坚信大伙儿对海蜇皮并不了解，大家也都听闻过海蜇皮归属于群居动物性水生动物，并且有致命性的进攻，有时候一只块头较为大的海蜇皮得以杀掉一个人。但是绝大多数人也没有在水下触碰过海蜇皮，触碰数最多的情况下就莫过在饭桌上了，大家制做海蜇皮的方式有很多种多样。那麼海蜇皮都有哪些作法呢？今日就给大伙儿介绍一下

　　1、凉拌海蜇: 取海蜇皮，放进冷水侵泡4-8钟头，再充足洗去，然后切成细丝，用凉开水清洗1-2次，放到盆中，添加适量的生抽、醋、白砂糖、色拉油和少量鸡精调料，充足翻拌，就可以服用。其特性是:佐餐酒肴，清爽爽口。

　　2、西红柿海蜇皮: 烧开菜锅放素油，将历经侵泡、充足洗漂干净、切割成块状的海蜇皮倒进锅内后，加少量生姜沫、糖、米酒、葱末和适当生抽调料、除腥。然后，加上已清洗切割成块状的西红柿(或番茄沙司)，灶火快炒3-4秒。再加淀粉和面粉小量，拌炒匀称。待汁稠浓时，就可以服用。具备香味儿浓、营养丰富的特性。

　　3、酸甜海蜇皮: 将清洗的丝瓜、箩卜等切割成条形或一小块(总数约为海蜇皮的25%上下)，用小量细致搓一下，树脂吸附水份，再自来水清洗1-2次，沥去水份，放到糖酷里浸1-2钟头。取下与糖酷、丝瓜、箩卜一起倒进热锅内，用灶火快炒一会儿，最终加淀粉和面粉成粘稠，出锅即成。口感清爽，老少咸宜。

　　4、酥脆海蜇皮: 先把海蜇皮放到冷水中充足浸湿，洗去其臭味、脏物，放置盆中，用沸水冲调，使总面积变小，薄厚提升。取下切割成丝，用凉开水清洗一两次，放进盆中，添加适量生抽、醋、白砂糖、生姜沫、少量色拉油及其葱、蒜等调味料，充足翻拌后服用。

　　根据以上的详细介绍想来大伙儿早已对海蜇的做法拥有一定的掌握，无论是哪样作法全是十分的简易，要是大伙儿要学就一定能够学好。大伙儿能够依据以上的流程，一步步跟随实际操作，你能察觉自己还可以作出十分美味可口的食品的。