我们很多人喜爱吃水果，番木瓜这些一系列的瓜类蔬菜食材，估算我们在我们饭桌上吃到数最多的便是丝瓜吧，由于这类菜很普遍，那麼大伙儿吃过佛手瓜么？这在很多人的眼中但是一道很新奇的菜哦，那麼大伙儿又有几个吃过呢？这一但是我们之前一起小伙伴们饮酒的一道好饭，下边我们就来为大伙儿详细介绍详细介绍吧！

　　佛手瓜别名隼人瓜、安冬瓜、肴梨、寿瓜、双手合十瓜、萬年瓜等，属葫芦科冬天稀特蔬菜种类，原产地于西班牙和印度尼西亚海岛，19新世纪初由日本国传到在我国。佛手瓜形同两掌合十，有佛家祝愿之意，因而称作“佛手”、“福禄”，备受大家钟爱。佛手瓜脆响汁多，味美爽口，营养成分较高，既可烧菜，又能当新鲜水果直接生吃。

　　佛手瓜炒肉片的做法：专用工具原材料  菜肴口感：口味淡

　　关键加工工艺：炒

　　所需時间：十分钟

　　制做难度系数：简易

　　食物清单：生猪肉300g  佛手瓜800g  油适当 盐适量 米酒适当 生抽酱油适当  味精适当

　　1. 生猪肉清洗切成片预留。

　　2. 佛手瓜清洗削皮，对半割开去葵瓜子，切成片预留。

　　3. 热锅中，下小肉爆锅，至掉色加少量的米酒和生抽酱油。

　　4. 随后把佛手瓜装进去迅速的煸炒两下，放盐炒均。

　　5. 放味精就可以起锅。

　　小提示

　　1、小肉历经腌渍后会嫩许多 。

　　2、生抽和醋可依据自己的口感决策加与不用。

　　好啦，这就是我们佛手瓜炒肉片的做法了，大伙儿见到以后是否觉得它是一道很生疏的菜，没有错，那时候我觉得的情况下也感觉它是一道很生疏的菜，可是当自己品尝到的情况下我认为我为什么沒有尽早吃到这家常小菜，这也就是我一个小小缺憾吧。