拌凉菜如今早已变成了一种较为普遍的特色美食了，而拌凉菜较大 的益处便是充足保存了食材的营养元素，原汁原味原汁原味的让我们品尝到食材的美味可口。丝瓜里边带有的维他命和别的的营养元素是别的的食材不能够有着的，针对减肥的群体丝瓜是我们最好是的挑选。凉拌黄瓜粉絲是一道美味的食物，做法也比较简单。

　　凉拌粉丝丝瓜是一道色香味俱全的汉人特色美食，归属于凉拌菜。脆响爽口，色鲜香香。把粉絲放进碗内，增开小水泡发后，用冷水太凉，控干水份，断成10公分长的段，放进盘里。将丝瓜清洗，切成细丝，蒜头做成蒜茸。将黄瓜丝放到粉絲上，添加蒜茸、生抽、食盐、鸡精、醋、芝麻油，翻拌即成。

　　特色美食原材料

　　黄瓜子条(约250克)，粉絲50克，芝麻油、生抽、醋、盐、鸡精、蒜头适当。

　　2美食的做法

　　1、将粉絲放进碗内，增开小水泡发后，用冷水太凉，控干水份，断成10公分长的段，放进盘里。

　　2、将丝瓜清洗，切成细丝，蒜头做成蒜茸。

　　3、将黄瓜丝放到粉絲上，添加蒜茸、生抽、食盐、鸡精、醋、芝麻油，翻拌即成。

　　3烹制重要

　　粉絲要泡透，要现吃现拌。

　　4特色美食特点

　　脆响爽口，色鲜香香。

　　做为一道美味可口的特色美食，最先它的美味可口口味毫无疑问会吸引住我们的食欲。在夏季拌凉菜的菜式能够适度的推动我们的食欲和饮食搭配，适度的依据自身的口感调节能够非常好的配搭自身喜爱的蔬菜水果。在拌凉菜的全过程中能够提升一点蒜末提升调料的味儿。