黄瓜别称被我们称为丝瓜，谈起黄瓜可能沒有几个人了解，由于我们平常管它叫丝瓜，谈起丝瓜基本上每个人都了解，并且备受女性朋友的钟爱，黄瓜减肥功效，那麼丝瓜能够如何做着吃呢？下边就来详细介绍几类炒青瓜的一些作法，喜欢吃黄瓜的盆友要留意喽！

　　丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。

　　鸡蛋炒黄瓜黑木耳

　　原材料

　　主要材料：生鸡蛋1个，小青瓜2条，黑木耳1小把，生抽酱油，醋，芝麻油，葱，姜2片

　　调味品：植物油1.5一茶匙，盐1汤匙

　　作法

　　1、鸡蛋一个打匀；小青瓜两根，清洗切成片；黑木耳一小把，泡开清洗摘好，切小块，用沸水焯一下，拌入一点生抽酱油，醋和芝麻油预留；葱一颗切葱段，姜两块切沫。

　　2、炒菜锅热后放1一茶匙植物油，放进鸡蛋炒熟盛出，再放进0.5一茶匙植物油，下姜蒜炒出香味，放进丝瓜稍煸炒两下，下黑木耳和炒过的生鸡蛋，放盐，煸炒匀称就可以。

　　 鸡腿菇炒黄瓜

　　鸡腿菇2个，丝瓜1根，生抽酱油1勺，盐，蒜，味精

　　作法

　　1、鸡腿菇切成片，黄瓜切片，蒜滚刀块。

　　2、鸡腿菇放开水里焯三分钟捞起来。

　　3、锅中加点油，油烧，放蒜泥炒出香味。

　　4、放鸡腿菇煸炒，倒生抽酱油，炒一会儿。

　　5、放黄瓜切片煸炒，放盐、味精调料就可以。

　　最先给大伙儿详细介绍的第一种炒青瓜的做法便是放到我们喜欢的木须肉里，也是我们常说的丝瓜木耳炒鸡蛋，这一菜式就把菜的关键原材料都说了出去，炒上去比较简单，第二种作法便是鸡腿菇炒黄瓜，制作过程也很容易，让一些不常常煮饭的盆友还可以大展身手，没有为烧菜而苦恼。