小麦苗不仅能够 服用并且服用使用价值还十分高，常吃小麦苗能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此小麦苗遭受了大伙儿的的钟爱，小麦苗里边带有丰富多彩的维他命和碳水化合物，常吃小麦苗能够 具有提升人体免疫力和推动体细胞修补等益处，下面我们就来给大伙儿介绍一下小麦苗的健康保健作用和功效。

　　《本草纲目》记述：稻苗——味辛、寒、无毒性，主冶消酒毒、暴热、酒疸、目黄。并捣碎绞汁日饮之，又解蛊毒;煮汁滤服，除心烦，解时疾疯狂、退胸隔热，利结肠。

　　小麦草带有丰富多彩的维他命、矿物、β胡罗卜素、维生素b2(1、2、6、12)、维他命C、维生素E、维生素H、维生素B12、尼古丁酸、泛酸、叶酸片、微生物大豆异黄酮素、钙、磷、钾、镁、铁、锰、硒、锌、铜、钴、碘、硫。除此之外，也有丰富多彩的水果酵素及叶绿素。水果酵素能够 协助人体开展全部的生化反应，包含消化吸收功效、基础代谢功效、体细胞的修复及再造等;叶绿素则有“萃取的太阳”及“翠绿色血液”的美名，不但出示充足的生命能量，也有造血功能、清血的作用。

　　小麦草带有近20种碳水化合物，下边是几类关键碳水化合物的作用：

　　1、精氨酸：抑止肿瘤细胞生长发育，推动儿童生长激素代谢，加强人体免疫系统，协助肝脏祛毒。

　　2、离氨酸：是组成全部蛋白的务必成份，举凡抗原水果酵素、雄性荷尔蒙和胶原蛋白粉的生产制造都免不了它，而损伤体细胞的修补还要依靠它。

　　3、苏氨酸：控制身体蛋白的均衡，推动胶原蛋白粉及弹性蛋白质的生成，保持肝功能检查世界多极化。

　　4、组氨酸：是身体成长发育、体细胞修补及生产制造红细胞、白血球低不能缺乏的物质，而防止消化系统疾病、皮肤过敏、风湿性关节炎、贫血等病症，也需要这类碳水化合物。