伴随着生活水平的提升，大闸蟹也过入了平民百姓别人的饭桌了，但一般大伙儿全是把它清蒸的的吃较多，由于那样便捷也简易，也维持了它的原汁原味，但吃多了口味淡的也会嘴里没味的，能够 试一下将大闸蟹用其他方式来做一下，或许会给爱大闸蟹的小伙伴们一个意外惊喜哦，因而在这儿来详细介绍一个烤螃蟹的做法，吃出一个不一样的大闸蟹味儿。

　　   原材料：新鲜北海市花蟹一斤（3只），生姜片20克，菏叶1张。

　　   调味品：米酒10克，阿里巴巴海鲜烧烤黄金白银蒜蓉酱20克，食用油50克。

　　   海鲜烧烤黄金白银蒜蓉酱秘方

　　   原材料：蒜末4Kg，姜片末1Kg。

　　   调味品：食用油2.5Kg、芝麻油500克、五香粉20克、十三香20克、盐150克、鸡精150克、鸡精粉100克、白砂糖20克。

　　   制做：将食用油烧至150度，倒进蒜末2Kg、姜片末，文火将蒜末炸至橙黄色，添加冷水500克，下五香粉、十三香、盐、鸡精、鸡精粉、白砂糖调料，文火熬至水干后，再放进另一半生蒜末，添加芝麻油，熬给出锅就可以。

　　   商品特性：海鲜烧烤黄金白银蒜蓉酱适用蒸、烤、不锈钢板等海货菜肴的制做，口感蒜香软嫩。因酱内早已有食用油和芝麻油，因此烤时海货不容易糊。