橘子是我们平时服用比较多的一种新鲜水果，这类新鲜水果带有许多的水杨酸及其甲基纤维素，是我们推动胃肠消化吸收比较好的新鲜水果，并且橘子合适在餐后服用。橘子我们服用的情况下会觉得发酸，主要是橘子自身是酸碱性的，可是橘子进到身体后消化吸收会转化成碱性物质，因此 大伙儿要想控制人体的酸碱，应当要挑选恰当的新鲜水果。

　　关于食物的酸碱度

　　食材的酸碱度，在于食材中常含矿物的类型及成分。什么叫酸碱度食材说白了酸碱度食材，并并不是指食材的味儿，只是指食材进到消化道后，历经氧化分解，有的造成碱性物质，有的造成酸性物质。从营养成分的视角而言，酸性水果和碱性食品事实上就是指成酸性水果合成碱性食品，是对于她们对身体酸碱的影响来讲的，酸性水果和碱性食品是一个生理性定义，而不是一个简易的味蕾或食材溶解水里所主要表现出去的物理性质，它就是指人吃完某类食材，历经消化和基础代谢，最终在身体变为的物质是酸碱性的還是偏碱的。

　　橘子是酸碱性還是偏碱

　　橘子自身的PH值是低于7，是酸碱性，但大家认可它是碱性食品。因为它进到身体时给身体提升K ，Na 低温等离子，转化成相匹配的碱，而绝大多数的柠檬酸，如柠檬酸钠等，都被溶掉了，身体的PH会上升。因此 我们一般称橘子是碱性食品。碱性食品主要成分钙、钠、钾、镁是身体健身运动和脑活动所必不可少的四种原素。凡食材含钙量、钠、钾、镁等化学元素的总产量较高，在身体历经新陈代谢最后造成的灰质呈偏碱，这类食材称之为碱性食品。要多吃碱性食品：新鮮的蔬菜水果、新鲜水果全是碱性食品。每顿饭碱性食品(蔬菜水果)占75%，剩25%可吃五谷类、蛋白、纯天然植物油脂等。

　　偏碱水果有哪些

　　归属于寒凉的碱性水果有：弥猴桃、黑桑葚、无花果、甘庶、香蕉苹果、荸荠。

　　归属于性凉的碱性水果有：梨、枇杷果、橘子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

　　归属于平性(呈阴性系列产品中归属于比阳阴比阳阴的一种)的碱性水果物有：红提、山楂果、石榴、番木瓜、桂圆(干桂圆)、槟郎、桔子、荔技、青柠檬。

　　归属于性热的碱性水果有：水蜜桃、大樱桃。

　　温馨提醒

　　橘子性燥，多吃后非常容易让人“容易上火”。尽管新鲜水果一般多属偏碱，但也是有一部分属酸碱性，如李子果、杏子、青梅、草莓苗等含银鸡钠酸、安息香酸和草酸。这种酸在人体内不易被氧化分解，新陈代谢后产生的物质依然是酸性物质，服用过多可让人的酸碱失衡，乃至可能造成代谢性酸中毒